一日之計在於晨！早餐吃得好，不如吃得巧～睡到自然醒再悠悠哉哉的吃頓豐盛美味的早午餐，揭開一天的美好序幕，真是人生一大享受！之前介紹過不少台東特色早午餐店，如果你和我一樣也喜歡吃早午餐，那一定不能錯過這篇「台東早午餐懶人包」本篇精選台東好吃又好拍的早午餐店，一起來看看你吃過哪幾間吧！
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前言 Before reading…
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- 本篇文章將不定期更新，歡迎大家推薦你心中的美食！
台東早餐|台東早午餐 精選目錄
- 台東早午餐：好耶主意The GoodWill Studio
- 台東早午餐：囍沐餐廚
- 台東早午餐：「台東有知鳥hiii birdie」
- 台東早午餐：「MORE+多加廚坊」
- 台東早午餐：「好時好日煎焙咖啡」
- 台東早午餐：「AU CAFÉ 鷗咖啡台東店」
- 台東早午餐：「嘎滋DA’SAN」
- 台東早午餐：「日麥」
- 台東早午餐：「草民 tsao min」
- 台東早午餐：「柴米 Daily Kitchen」
- 台東早午餐：「人x人」早午餐
- 台東早午餐：「我被月亮曬黑了」
- 台東早午餐：「強強早John John’s morning」
- 台東早午餐：「我在玩，玩冰箱」
- 台東早午餐：「日東·初食」
- 台東早午餐：「egg 荷包蛋早餐店」
- 台東早午餐：「都蘭．小房子」
- 台東早午餐：「麻里マリ朝午食」
- 台東早午餐：「樂食LOVE EAT」
- 台東早午餐：「簡單飪物」
- 台東早午餐：「有時散步Walkabout Café 」
- 台東早午餐：「曙光森林窯烤麵包Dawn Forest」
- 台東早午餐：「海風咖啡Sea Breeze Coffee」
- 台東早午餐：「伊亞咖啡民宿oia」
- 台東早午餐：「叁人食光」
- 台東早午餐：「不趕時間brunch & bar」
- 台東早午餐：「野室珈琲W.G.cafe」
台東早午餐：好耶主意The GoodWill Studio
台東少見的澳式早午餐、澳式咖啡、鮮果昔、輕食甜點、莓果優果杯在「好耶主意The GoodWill Studio」可以吃到！長期在澳洲生活的年輕闆娘返鄉創業，透過澳式料理與台東在地小農食材結合，激盪出台澳合璧的美味輕食料理，打造出崇尚自然、健康無添加的飲食型態，提供澳式早午餐、鮮果昔、輕食餐點，另外也和在地店家「小瑪鹿MALUU」合作推出一系列甜點。
好耶主意The GoodWill Studio
地址：台東縣台東市開封街453
營業時間：10:00-16:00（日、一、二公休）
電話：0975 511 302
台東早午餐：囍沐餐廚
位在強國街上的「囍沐餐廚」，地點鄰近寶桑社區公園、馬亨亨大道、草民Tsao Min、台東美術館、台東教育廣播電台。囍沐提供單點早餐、早午餐套餐、點心、咖啡、飲品…等，其中特別推薦他們料多實在的「海鮮鍋燒意麵」以及較少見的「櫛瓜起司蛋餅」，創意又美味～來囍沐必點！
囍沐餐廚
地址：台東縣台東市強國街382巷23號
營業時間：10:30-16:00 (週日延長至17:00)
電話：0933 738 087
台東早午餐：「台東有知鳥hiii birdie」
位於東糖文創園區裡的「台東有知鳥 hiii birdie」是間獲選台東慢食評鑑二星的餐廳，這裡提供早午餐、鹹食、甜點麵包、咖啡飲品…等，所使用的食材均來自台灣在地，且餐點幾乎都是原型食物，可以吃得健康安心。這裡除了是台東特色摘星餐廳外，同時也是選物店、書店、工藝創作工作室，也會不定期邀請各界專家開課教學，是個很有文青藝術氣息的地方。
台東有知鳥
地址：台東市中興路二段191號台糖文創園區(萬富倉庫2樓)
營業時間：每周四~日 09:00-17:30
電話：089239428
台東早午餐：「MORE+多加廚坊」
台東鐵道旁的早午餐店「more+多加廚坊」，地點在正氣北路76巷中，google可以搜尋伊亞咖啡、多多路幼兒園，會比較好找～more+多加廚坊提供早午餐拼盤、西式義大利麵、中式簡餐、原住民小米粽、清粥小菜…等，餐點多樣豐富，早餐、午餐在這裡可以一次解決！
店家資訊
more+多加厨坊
地址：台東市正氣北路76巷18弄5號
營業時間：07:30–16:30 （週四、五公休）
台東早午餐：「好時好日煎焙咖啡」
好時好日煎焙咖啡素來以它們的肉桂捲最受大家喜愛，但我這次是為了它們早午餐而來！意外找到了我心中的台東可頌天花板，可頌有股蜂蜜的甜蜜香氣，好像玉米濃湯上面覆蓋的那一層酥皮一樣，一層一層層次感豐富，又酥又香～真的對它評價很高！除此之外它們的咖啡飲品也很讚～推薦給大家！
店家資訊
好時好日煎焙咖啡
地址：台東市中山路154巷31號
營業時間：07:30-17:00 （週一、四、五）；09:30-17:00 （六日）
聯絡電話：089 340 900
台東早午餐：「AU CAFÉ 鷗咖啡台東店」
「AU CAFÉ-鷗咖啡台東店」原是隱身於秀泰影城對面旅宿「門廷若室旅店･鐵花秀泰館」2樓的一間咖啡店，一年前搬遷至新址～新店一樣是位在車水馬龍的新生路上，不過偏新生路底，靠近海濱公園。附近有不少停車格，停車還算方便！
搬到新地址後，雖價位有調升但也多了更多品項，除了原先既有的咖啡飲品外，還多了餐食、早午餐，而台東店也是AU CAFÉ鷗咖啡全台分店中唯一有販售早午餐和餐食的門市～其中我個人最推薦「庫克太太早午餐」！
店家資訊
AU CAFÉ-鷗咖啡台東店
地址：台東市新生路25號
營業時間：08:30-21:00
連絡電話：089322368
台東早午餐：「嘎滋DA’SAN」
「嘎滋Da’san」位於山海鐵馬道鐵花段、台東體育場、台東縣農漁物產館、台東故事館、溫度釀製所周遭，距離鐵花新聚落（鐵花村）超近～過一條馬路就到了！地點絕佳！這裡以份量多的美式早午餐為主，另外也有鍋燒麵、日式刨冰等，是間有熱食有冰品、有甜食有鹹食的複合式美食小店！
附餐麵包還可以自選法式吐司、法式香蒜、可頌(3選1)～其中「炸法式」很推！喜歡邊邊角角微焦微脆的口感，煉乳淋得份量剛好，不會過甜也不會淡淡的沒味道。
嘎滋Da’san
地址：台東縣台東市博愛路486號
營業時間：10:30–14:00, 17:00–20:00(公休日詳店家FB粉專)
聯絡電話：089-345-592
台東早午餐：「日麥」
「日麥」的前身叫做「日麥廚房」，原本是間位於台南永康東橋一帶的人氣早午餐店，自2021年年初歇業，休息了兩年後，終於在隔年找到了新的落腳處！
搬到台東的「日麥」人氣依舊紅不讓～除了可以吃到豐盛又可口的早午餐外，也有提供義大利麵、簡餐～選擇非常多樣。其中最喜歡他們的迷迭香料雞腿排，整塊雞腿排豪邁地舖在餐盤上，看了令人食指大動！一份早午餐吃得到肉、菜、蛋、濃湯、吐司，個人覺得CP值很高，吃得巧又吃得飽！
日麥
地址：台東縣台東市傳廣路69巷41號
電話：089336613(可接受電話預約)
營業時間：09:00-15:00
台東早午餐：「草民 tsao min」
位於強國街的植物系早午餐店「草民Tsao Min」，是不少人的口袋名單，主打從「農地到餐桌」， 使用自家種植的無毒蔬果並和信任的供應商合作購買原型食物，肉品的部分也是直接製成，不使用加工食品，打造健康、無負擔的料理。
店本身是老宅翻修後，種上些綠色植物與花卉，賦予了它新的生命，給人一種小清新的感覺，很適合在陽光燦爛的早晨來到這邊點上一份早午餐、喝一杯咖啡，悠閒愜意地度過時光。
草民 Tsao Min
地址：台東縣台東市強國街256巷23號
營業時間：09:00-16:00(早午餐供應至14:00，每周二公休)
電話：089-333110
台東早午餐：「柴米 Daily Kitchen」
今年4月初剛開幕的柴米daily kitchen熱潮不斷！柴米主打健康、新鮮、清爽路線，除了提供早午餐、溫沙拉外，還有吐司、飲品咖啡、輕食及濃湯可以選擇，菜色及餐點不定期更換，食材的挑選、醬汁的調配、附餐的搭配上，都不難看出主廚對於自家餐點的用心與堅持～另外除了早午餐之外，還有提供晚餐，但目前晚餐時段已停止營業了（晚餐食記點我）
更新：2023年12月起搬遷至台東市正氣路406號(circle cafe’)
柴米Daily Kitchen
柴米Daily Kitchen地址：台東市正氣路406號(circle cafe’)
營業時間：09:00-15:00 (周四公休)
電話：089-324347
台東早午餐：「人x人」早午餐
台東上海街佇立著各式老屋住宅，誰能想到這一排老屋中竟然隱藏著一間文青小店？主打手作貝果、厚片吐司、手作麵包，完全是麵包控的天堂！吸引了許多在地人前來，有時太晚來麵包很容易會被「掃購一空」，想吃記得不要太晚來啊～
人x人主打厚片吐司，鹹的、甜的口味都有，另外還有販售貝果、飲品咖啡等，以早午餐的價位來說，算是相當經濟實惠！
人x人
人x人地址：台東市上海街14巷17弄2號
營業時間：08:00-13:00（每周三、四公休）
電話：089-340487
◎提供常溫宅配服務
台東早午餐：「我被月亮曬黑了」
「我被月亮曬黑了」光看到店名還真的不知道在賣什麼，令人十分好奇，而這其實是間早午餐店！
「月亮」以前位於卑南、南王一帶，因為地點離市中心有一段距離，因此較少人知道，直到搬到鐵道藝術村後，逐漸打響了名氣，後來又搬遷到台東縣台東市仁二街16-1號～換了三個地點，生意依舊絡繹不決，有時就連平日都還要排隊候位呢！
我被月亮曬黑了
地址：台東縣台東市仁二街16-1號
營業時間：09:00-14:00
電話：0955503605
台東早午餐：「強強早John John’s morning」
台東知名的異國料理「強強廚房JOHN JOHN’S KITCHEN」年初開了新店！這次進攻早午餐市場，新開的早午餐店命名為「強強早john john morning」，餐點偏西式，提供早午餐、拉麵、沙拉、小點、麵包、甜品、飲料…等，選擇相當豐富多樣～
強強早 John John morning
地址：台東市新生路642號1F
電話：089-311222
營業時間：08:00-15:30（最後點餐14:30）
台東早午餐：「我在玩，玩冰箱」
台東早午餐推薦「我在玩，玩冰箱」，台11線台東海岸線往東河的路上開著一間非常有特色的隱藏版早午餐店，有著全台東最美路邊攤之稱的「我在玩，玩冰箱」是間無菜單的早午餐店，沒有提前預約很有可能會撲空喔！玩冰箱的早午餐依人頭計算份量，食材相當新鮮，都是在地老農自家種植的，算一算就高達10多種當季蔬果～食材也沒有多餘的調味料，吃得到食物的原汁原味！
我在玩 玩冰箱
地址：台東縣東河鄉隆昌188號
營業時間：08:30-16:00(周二公休)
台東早午餐：「日東·初食」
漢陽及大豐地區近年來蓋了不少棟電梯大樓，早午餐「日東初食」便是隱身在其中一棟之中。
店內裝潢走的是木質調，狹長的空間擺了幾張桌椅，稍顯擁擠卻不影響走動動線。
很喜歡他們的「松露牛肉起司堡」，牛肉堡juicy多汁、肉汁和淡淡的松露香氣充斥在唇齒間，搭配清脆的生菜有解膩的效果～
日東·初食
地址：台東市永福路118號
營業時間：07:00-14:00(公休日詳店家FB資訊)
連絡電話：089-341003
台東早午餐：「egg 荷包蛋早餐店」
位在台東基督教醫院附近的egg荷包蛋早餐店是不少在地人私藏的愛店！
不論平日、假日生意都超級興隆！雖然內用和外帶客都很多，但上餐速度很快，不太需要等～
這間早餐店除了有早午餐套餐外，晴晴個人比較推薦單點的方式。大推「牛奶吐司」、「吉利蛋捲」(可選三種料)、墨西哥雞肉蛋餅，這三道是我每次來必點的～不藏私推薦給大家！
很特別的是，他們家的蛋餅皮是「脆皮」蛋餅皮，脆皮控不能錯過！
飲料的部分也很推它們家的鮮奶茶，乳香濃郁，茶香也夠～
egg荷包蛋早餐店
地址：臺東縣台東市杭州街390號
電話：089-360880
營業時間：06:00–11:00(周四公休)
台東早午餐：「都蘭．小房子」
都蘭小房子是位於都蘭新東糖廠裡的美味漢堡店！這裡沒有美味蟹堡～只有三種牛肉堡可以選擇！點的是花生醬牛肉漢堡～漢堡手拍的就是不一樣！
尤其別小看這漢堡皮～吃進嘴裡咔嗞酥脆，邊邊有微微的焦香。裡頭的漢堡肉更是juicy！絲毫沒有半點牛肉的腥味，一份漢堡裡夾著新竹福源的花生醬、培根、起司、番茄、酸黃瓜、洋蔥、生菜，層次豐富，大大的一口咬下超滿足。
都蘭小房子
地址：台東縣東河鄉61號
營業時間：09:00-15:00(周一、二、五公休)
台東早午餐：「麻里マリ朝午食」
車水馬龍的中華路上，有著一間日式ZAKKA雜貨風的早午餐店，外觀看起來清新可愛，內部裝潢簡約明亮，坐在裡頭品嚐著早午餐著實很愜意呢～
麻里マリ朝午食的餐點品項豐富，價位也相當平價，推薦大家來這裡可以點蛋餅吃吃看！他們家的蛋餅是脆皮蛋餅，和一般早餐店蛋餅的餅皮不同喔～
麻里マリ 朝午食
地址：台東縣台東市中華路二段166號
營業時間：07:00-13:40
聯絡電話：089322166
台東早午餐：「樂食LOVE EAT」
位於康樂橋下往市區方向的「樂食 Love EAT」
除了是民宿外，也是間早午餐店，許多在地人都很推～
價格落於170元至240元不等，餐點精緻美味，他們家的麵包都是闆娘自製的！簡單抹上奶油就很好吃！餐點也會不定期更換（詳見店家FB粉專）
店內空間較狹小，人多時可能會顯得比較擁擠，個人覺得靠窗的位子很棒，可以一邊吃著早餐一邊欣賞著一旁的公園綠地。
樂食 Love EAT
地址：台東縣台東市正氣北路231號1樓
營業時間：11:00-14:00(周日及周一公休)
連絡電話： 0988 257 735
台東早午餐：「簡單飪物」
以自家住宅車庫改造而成的早午餐店「簡單飪物」，也是台東必吃的早午餐之一！手作的貝果不但有韌性口感Q彈，更酷的是，用餐環境是以住家車庫改造而成的小空間，坐在裡頭會有種像在家裡吃早餐的錯覺XD
而簡單飪物的老闆是名退休的警局所長、而老闆娘則是退休的幼教老師，兩人同心協力一起跨域發展，將拿手的美味端上桌讓客人們品嚐～不得不說，想吃到這間有時真的需要「碰運氣」，一周只有營業兩天（六、日），有時候還會遇到公休，建議大家可以提前詢問是否有開店哦！
簡單飪物
地址：台東縣台東市漢陽南路302號
營業時間：08:00-14:00(六日才有營業)
台東早午餐：「有時散步Walkabout Café 」
有時，早午餐來點輕食也是不錯的選擇！
位於南京路上的有時散步，已在台東開店好幾年的時間，提供許多旅客一個歇息用餐的地方，餐點共有A.B.C.D四種品項可選，價位都是130元，早午餐均附水煮蛋、紅茶及沙拉/黑糖水果優格，其中我最喜歡的餐是B餐:燻雞肉佛卡夏麵包，佛卡夏帶有淡淡的薰衣草及迷人的迷迭香，搭配燻雞肉別有一番風味！除此之外，來有時散步必點的還有『烤蘋果』，以一整顆蘋果下去烤的烤蘋果，果肉甜嫩，還帶有肉桂香，香甜滋味真的讓人回味無窮～
有時散步早午食
地址：台東縣台東市南京路113號
營業時間：07:00-14:00
電話：089341891
台東早午餐：「曙光森林窯烤麵包Dawn Forest」
曙光森林是間名字、陳設、空間佈置都讓人感覺很有味道的店！
這棟木質小平房被綠色植物給深深包圍，第一次來的朋友們可能會有種誤闖森林的錯覺～有點像童話故事裡白雪公主住的小木屋呢！
這裡除了空間感很棒之外餐點也很不錯，以簡單的食材下去做料理，早午餐主要搭配窯烤的歐式麵包，不加蛋、牛奶、奶油，單純以水、鹽、糖、酵種製作而成
麵包較有韌性～吃得到真正原味的健康！
曙光森林 Dawn Forest
地址：台東縣台東市更生路556號
營業時間：08:30-12:30(一、二公休)
連絡電話：089 341 657
台東早午餐：「海風咖啡Sea Breeze Coffee」
距離台東知名地標「海濱公園」不到三分鐘車程的海風咖啡，提供早午餐、輕食、帕尼尼、咖啡、義大利麵…等，餐點品項相當豐富多元，食材皆選用台東在地的好食材，早午餐頗豐盛的，吃完超有飽足感！除了早午餐之外還有供應義大利麵、燉飯…他們家的義大利麵也很受歡迎哦～
海風咖啡Sea Breeze Cafe
地址：台東縣台東市大同路80號
營業時間：08:00-17:00(周日公休)
連絡電話：089 362 032
台東早午餐：「伊亞咖啡民宿oia」
位於台東市區舊鐡道旁的伊亞咖啡民宿，是間地中海風情的浪漫民宿，除提供旅人優美的住宿空間外，一樓則是對外營業的早午餐店。
餐點選擇豐富多樣，份量不小、CP值很高～無論是豪華總匯拼盤、捲餅亦或是美式鬆餅這裡都有，除了早午餐外，他們家的義大利麵也深受不少人喜愛。
Oia伊亞咖啡民宿
地址：台東縣台東市正氣北路76巷62弄11號
營業時間：08:00-14:00
連絡電話：0986 337 766
台東早午餐：「叁人食光」
位於新生國中附近的叁人食光，是由三位88年次的年輕老闆組成～
餐點擺盤精緻豐富，食材的搭配多彩繽紛，看了讓人食指大動！其中不能錯過的招牌野餐籃有：新鮮沙拉、水果、優格、麵包、炒蛋、炸肉排，多種食材擺在一起，再用時下最流行的網美野餐籃盛裝著，好吃又好拍！
叁人食光
地址：台東縣台東市新生路544號
營業時間：07:30-15:00；周四至15:30
連絡電話：089343562
台東早午餐：「不趕時間brunch & bar」
一樣位於新生國中附近的不趕時間，前身同樣也是早午餐店「日嚐生活」～(註：2023已搬遷至新址福建路241號)
不趕時間不只有販賣早午餐而已，也有賣簡餐、義大利麵！更特別的是每到夜晚都會變身，從早午餐變成餐酒館XD 提供餐食、調酒，營業時間從8:30-15:00、18:00-01:00，營業時間超長！無論是早午餐、中餐、晚餐、宵夜，不趕時間都可以滿足各個時段肚子餓的你XD
不趕時間 brunch&bar
地址：台東縣台東市福建路241號
營業時間：08:30-15:00、18:00-01:00(公休日詳見店家fb)/
電話：089-360228
台東早午餐：「野室珈琲W.G.cafe」
隱身在美術館裡的早午餐店，兩層樓挑高的設計，空間寬敞、採光明亮！天氣好時，坐在裡頭品嘗著早午餐會有一種被陽光喚醒的感覺XD
上次來造訪和老闆小小的抬槓了一下，得知他們夫婦二人是從台北移居過來台東的，因為很喜歡這裡的環境、人文、民俗風情；老闆除了主理野室珈啡外，偶爾還會帶團帶小朋友去森林冒險、親近自然。
這裡也結合了藝文活動，不定期會舉辦兒童讀書會、體驗活動。
野室珈琲W.G.cafe
地址：台東縣台東市浙江路350號
營業時間：09:00-17:00(週一、二公休)
電話：089340581
看完這麼多間早午餐，有哪幾間是你最喜歡的呢？
近年來台東真的開了不少間早午餐，各個都很有特色～本篇懶人包會持續更新，歡迎大家推薦你心中最愛的／收藏的早午餐店吧！^^
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