台東又有新的燒肉吃到飽店啦！位在光明路上的「樂烤和牛」，」主打「環遊世界吃燒肉」的平價燒肉，提供台、日、韓、泰等四國特色調味肉品～韓國石鍋拌飯、日本燒肉丼飯、台灣滷肉飯、泰式打拋豬肉、開胃小菜、雞湯、飲料、冰淇淋通通吃到飽、無限供應！+99 元還能升級澳洲和牛吃到飽、+99元Bar啤酒喝到飽，CP值還蠻高的～適合聚餐或是個人前往享用。
（開車不喝酒，安全有保障）
樂烤和牛是今年5月才剛開幕的新店，開幕沒多久就在台東社團引起不少討論。
畢竟台東人真的很愛吃燒肉跟火鍋（笑），而樂烤和牛最大的特色就是「火烤兩吃」，想吃燒肉也有、想吃火鍋也有，一次滿足兩種願望。
樂烤和牛 地點
樂烤和牛位在光明路與新生路交叉口附近，靠近秀泰影城和多那之咖啡。
這個位置不少台東人應該都不陌生，前身同樣是燒肉吃到飽餐廳「一燒十味・昭和園日式燒肉屋」，歇業之後由新的團隊接手，變成現在的樂烤和牛。
樂烤和牛 營業時間
平日下午5點開始營業到晚上10點30分，假日則從中午開始一路營業到晚上。
其中週六甚至開到凌晨12點，對夜貓族來說蠻加分的，晚上想找朋友吃燒肉、聊天、小酌也多了一個新選擇～
（開車不喝酒，安全有保障）
樂烤和牛 用餐環境
店內空間比我想像中還要寬敞，保留了一些日式老屋的氛圍。
座位有雙人桌、四人桌以及多人長桌，不論是一個人來吃、情侶約會，或是朋友、家人聚餐都很適合。
整體用餐環境還算舒適，不會有桌距太近的壓迫感。
樂烤和牛 菜單
樂烤和牛目前主打688元燒肉吃到飽（另收10%服務費），用餐時間120分鐘。
兒童90公分以下免費，90至110公分250元，110至140公分則是半價，對親子家庭來說還蠻友善的！
入座後店員會提供紙本菜單和QR CODE，品項超過50種，牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜都有，而且不少肉品都已經先醃製調味過，直接烤就很有味道。
菜單上藍色字體需要掃QR CODE點餐，其餘品項則可以直接到自助區自由拿取。
如果預算比較充足，也可以加價99元升級澳洲和牛吃到飽（原價單點一份$98）；喜歡喝酒的人則可以加價99元享Bar啤酒喝到飽。
※+$99吃到飽包含：澳洲和牛、紐西蘭小羔羊排、特選戰斧豬排、巧克力布朗尼、期間限定大魷魚
※相關優惠或活動訊息以店家公告為主，有問題可直接詢問店員※
(溫馨提醒：酒後請勿開車)
另外火鍋需要再加88元開鍋，這次我和朋友主要是衝著燒肉來的，所以就沒有另外加點火鍋～之後有機會再來分享！
入座沒多久，店員就先送上雞湯和四格小菜。
雞湯是用保溫瓶盛裝，倒出來熱騰騰的還冒著熱煙，這點很加分～
我自己蠻喜歡這鍋雞湯的，喝起來帶有淡淡奶香味，口感順口不會太膩，當天我自己就喝了好幾碗！
四格小菜吃得到雞胗、韓式泡菜、毛豆、涼拌木瓜絲，都是口味偏清爽的涼菜，可以直接食用也可以包菜、包肉一起吃，會有解膩的效果。
燒肉火鍋自助區
點完餐之後就可以開始進攻自助區啦！
樂烤和牛最大的特色就是把台灣、日本、韓國、泰國四種風味燒肉集合在一起，像是經典醬燒、日式味噌、辛口麻辣等口味都有，可以依照自己喜歡的口味挑選。
雖然品項很豐富，每一道都想夾，但還是建議大家「量力而為」避免吃不完浪費喔～
樂烤和牛 主食吃到飽
除了燒肉之外，我覺得他們家的主食也蠻有誠意的。
不是只有白飯而已，而是直接把四國代表性主食搬出來，像是石鍋拌飯、牛肉丼飯、滷肉飯、打拋豬肉飯通通吃得到。
日式牛肉丼飯
牛肉給得蠻大方，上面鋪了滿滿一層醬燒牛肉。
雖然口感稍微偏乾一些，但牛肉份量真的不少，喜歡吃肉的人應該會很滿足。
泰式打拋豬肉飯
打拋豬酸酸甜甜又帶點鹹香，還蠻下飯的。
明明是來吃燒肉，結果我自己還默默吃了不少飯XD
極上原切牛五花
如果平常喜歡油脂比較豐富的部位，可以試試看牛五花～
因為店內不少肉品都有事先醃製過，如果想吃比較原始的肉香，我反而會推薦這道極上原切牛五花。
除了單吃外，也可以沾點燒肉醬或是調味粉，風味層次更佳。
嚴選熟成板腱牛
板腱牛屬於油脂比較少、瘦肉比例較高的部位。
經典醬燒板腱牛
搭配店家的醬燒調味後，吃起來鹹甜鹹甜的，越嚼越香。
除了吃到飽基本方案的肉品外，我們想吃高級一點的肉所以有另外加購升級～
澳洲頂級純血和牛（+99元）
這次吃下來，我最喜歡的就是這道澳洲頂級純血和牛。
加價99元就能升級吃到飽，我覺得蠻值得的！（原價$98/份）
放上烤網之後油脂香氣慢慢飄出來，建議不要烤太熟，大約七分熟左右最好吃～
入口時肉質軟嫩又帶有一點嚼感，油脂香氣也很夠，我們當天直接續點好幾輪。
極上日本A5黑毛和牛（+198元）
如果有預算、追求更高品質的日本和牛，則可以加價198元加點。 一上桌時，日本A5黑毛和牛的肉質呈現艷紅色，看起來很新鮮。
上頭的油花分布均勻，宛如大理石般的紋路，看了就讓人食指大動。
比起澳洲和牛，日本黑毛和牛的口感油脂含量更豐富、肉質細嫩度更高。
極上日本A5黑毛和牛角切（+168元）
角切和牛切成厚實方塊狀，每一塊都保有漂亮油花。
吃起來肉汁豐富，油脂香甜但不會過於膩口，部分部位帶點筋性，所以咬起來更有口感。
厚切櫻桃鴨腿排切片（+88元）
櫻桃鴨沒有我害怕的鴨腥味，烤過之後外皮微微焦香，裡面還保有肉汁，肉質Q彈。
特選戰斧豬排（+99元）
戰斧豬排也是包含在+99元吃到飽優惠裡。
戰斧豬一上桌就很吸睛！因為帶骨的關係，烤起來特別有燒肉店的儀式感（笑）
我自己比較喜歡烤到表面微焦的程度，吃起來香氣最明顯，也能吃到豬肉本身的甜味。
澎湖墨魚香腸（+88元）
這道算是意外讓我印象深刻的品項～
使用花枝、豬後腿肉和墨魚汁製作而成，吃起來不像一般香腸那麼油膩，反而多了一股海鮮的鮮甜味。
而且裡面還吃得到花枝塊，口感軟Q。
原味海白蝦
除了肉品之外，在樂烤和牛也能吃到新鮮海鮮。白蝦需透過手機掃碼點餐，每次會送上三尾。
當天吃到的白蝦相當新鮮，蝦肉飽滿扎實，入口Q彈鮮甜，簡單烤過就能品嚐到最純粹的海味～
鮮嫩小花枝
小花枝的新鮮度同樣令人滿意，一整隻霸氣上桌，光看就讓人食指大動！
烤過後的花枝口感脆彈有勁，越咀嚼越能感受到鮮甜海味與醬燒的甜味，推薦海鮮控一定要點！
手切鮮脆綠櫛瓜
蔬菜類我最喜歡的就是櫛瓜，不得不說，櫛瓜真的是燒烤店必點品項！
樂烤和牛的櫛瓜切得頗有厚度，經過燒烤後依然保有清脆多汁的口感，一口咬下還會爆出滿滿水分，十分鮮甜爽口。
而且他們家的櫛瓜新鮮度很不錯。之前曾在其他店吃過帶有苦味的櫛瓜，通常代表成熟度過高、纖維較粗；這次品嚐到的櫛瓜則完全沒有苦澀感，吃得到自然清甜的蔬菜風味，搭配肉一起吃也相當解膩～
整體心得
這次吃完樂烤和牛，我覺得它比較不是走高檔肉質、精緻燒肉的路線，而是屬於品項豐富、可以一次吃到各種不同風味燒肉的吃到飽餐廳。
688元就有超過50種品項可以選擇，從台、日、韓、泰四國特色醃肉，到熟食、飲料、冰品通通無限供應，選擇性算是相當豐富，很適合想大口吃肉、吃得飽飽的人。
整體而言，基本吃到飽方案的肉品表現屬於中規中矩，不過如果本身比較重視肉質，或是想吃得更有滿足感，在預算許可的情況下，我會推薦直接升級和牛方案。我自己實際吃下來，無論是肉質還是整體享受度都更上一層樓，吃起來也更過癮一些！
另外，事前搜尋店家評價時，曾看到部分網友反映送餐速度較慢，以及更換烤網、炭爐等待時間較長等情況。不過我們這次用餐並沒有遇到類似問題，餐點出餐速度順暢，服務人員也都相當親切且積極協助。猜想可能是剛開幕期間來客數較多，才出現人力較吃緊的狀況。
以上食記和心得就分享給大家參考囉！
店家資訊
樂烤和牛-台東店｜台東美食｜燒烤吃到飽
樂烤和牛 FB | 樂烤和牛 IG
地址：臺東市中山里光明路271號
營業時間：一～四17:00–22:30（五至00:00）；
星期六 12:00–15:00, 17:00–00:00
星期日 12:00–15:00, 17:00–22:30
訂位專線：089-349209
※相關優惠或活動訊息以店家公告為主，有問題可直接詢問店員※
