台東川菜料理推薦！台東川式簡餐、合菜推薦！愛吃辣的朋友們看過來～推薦這間「御品川味小館」，有個人獨享的川式簡餐也有合菜料理，集香、麻、辣於一身，無論是香辣夠味的「紅湯水煮牛」、光是聞到香味就令人饞涎的「川香口水雞」或是泰式酸辣經典不敗的「泰式椒麻雞」，每一道都不踩雷、色香味俱全超級下飯！
這次又被我挖到寶藏美食啦！位於福建路上的「御品川味小館」，主打四川風味料理～有簡餐也有桌菜，無論是一人獨自前來用餐或家庭聚餐這裡都是很不錯的選擇。
店址位於市中心，鄰近台東監獄、樂知旅店、新宿時尚商旅-福建館。附近的美食也眾星雲集，像是知名的阿鋐炸雞-正氣店、林家臭豆腐、香琪鴨肉、梁記鹹酥雞、隱山茶道、寶桑湯圓、寶桑豆花…等。
店內風格就是簡單的家庭式裝潢，桌數不多但空間還算寬敞。
御品川味小館菜單。
圖片來源：御品川味小館FB粉絲專頁
川香口水雞0
口水雞自古有「名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州」的美稱，名副其實的口水雞，光看到菜單上的菜名就很生動～實際也真的令人看了垂涎三尺！
台東很少川菜館所以幾乎吃不到這道道地的四川招牌菜，沒想到在御品川味小館就可以吃得到！
口水雞料理方式和一般常見用大火拌炒的川菜不同，口水雞為川菜中的涼菜，雞腿肉水煮後再冰鎮，保留了雞肉本身鮮美的肉質，再淋上店家獨門的醬汁與辣油，集麻、辣、鮮、香、嫩、爽於一身，口味很有層次，吃起來又麻又香。
紅湯水煮牛0
紅通通的水煮牛以小鐵鍋盛裝，上桌時飄散陣陣白煙，夾帶椒香。
水煮牛肉以花椒、乾辣椒煸炒後再烹煮而成，香氣四溢、夠味。
湯汁又麻又辣，淋在白飯上讓人忍不住化身偷飯賊～白飯扒個不停！
裏頭滑嫩的牛肉吸附濃醇的湯頭，搭配爽脆的豆芽，香麻不膩口。
好吃歸好吃，不過晴晴覺得湯頭口味比較重，有點太Heavy了～雖然以點了小辣，但這辣度我還是無法駕馭XD
不過相較之下，晴晴個人比較喜歡「蔥薑蒜料理小廚」的麻辣水煮牛，吃起來比較清爽、辣度平衡一些～因為我比較不能吃辣XD
泰式椒麻雞0
椒麻雞外層皮衣金黃薄脆、雞腿肉軟嫩juicy，淋上酸辣蘸醬，整體口味辣中帶酸、麻中帶甜，清爽開胃又下飯。
簡餐均附四樣小菜、湯品、白飯。
小菜是中式家常菜，炒得還蠻好吃的，份量也多，整餐吃下來很飽很撐！晴晴覺得CP值很高～
決定下次親戚們回台東要帶他們來品嘗御品川味小館的合菜組合～可以一次吃到更多道料理！
店家資訊
御品川味小館(精緻套餐）
地點：台東縣台東市福建路249號
電話：089-320850
營業時間：17:15–20:30(周四公休)
點選以下文章看更多台東簡餐介紹
- 台東美食「蔥薑蒜料理小廚」充滿家常味的中式簡餐店，大推三杯雞、香辣水煮牛，道道耐人尋味～年輕主廚的手路菜功夫了得！
- 台東美食「初心 四季料理 BISTRO TEA CAKE」，天后宮前的懷舊簡餐店，定食、洋食精緻美味～一試成主顧！
- 台東簡餐「J&TSAKINU-サキヌ薩基奴」，日本人開的道地日料小店，樸實的日式家常定食，主食、小菜美味，份量十足！
- 台東咖啡簡餐「森森咖啡SUNSUNCOFFEE」，老屋裡的精緻蔬食料理、寵物友善的特色小店。
- 一秒回到鄉下！藏身在半世紀老厝裡的低調美食「橋CHIAO」，選用台東在地特色作物食材，結合日式小皿擺盤，簡單樸實的鄉間料理耐人尋味。
- 台東池上超人氣無菜單料理！『舒食男孩』以蔬食為主的創意料理，「食在地、吃當季」用最簡單的食材烹飪出最純粹的美味。
- 台東池上超人氣無菜單料理！『舒食男孩』以蔬食為主的創意料理，「食在地、吃當季」用最簡單的食材烹飪出最純粹的美味。
點選以下文章閱讀台東美食懶人包
