台東美食「初心 四季料理 Bistro Tea Cake」,天后宮前的懷舊簡餐店,定食、洋食精緻美味~一試成主顧!

台東美食「初心 四季料理 Bistro Tea Cake」,餐點選擇多,無論是中式、西式、韓式、日式的簡餐或定食這裡都有!還有菜單上沒有的隱藏版的限量料理~回訪了好多次,每次的用餐體驗都很喜歡,讓人一試成主顧!

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台東天后宮是座百年寺廟,被列為台東縣歷史文化建築,更是不少台東人的信仰,自古以來香火都十分鼎盛!

想起初次造訪「初心 四季料理 Bistro Tea Cake」,是某次和友人去天后宮拜拜,意外發現這間位在天后宮正門門口的小店,心想:「開在大廟前~長期被媽祖庇佑,應該不會雷吧XD (誤)」

當時還真的是抱著忐忑不安、怕踩雷的心,第一次來到初心四季用餐。沒想到吃過一次就愛上,陸續回訪了好多次也沒一次失望過~想著一定要寫篇部落格和大家分享!

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初心四季算是台東很熱門的簡餐店~到了用餐時間很容易客滿!建議大家可以先訂位避免久候!

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中華路一帶雖劃設不少停車格,但仍常常一位難求~
不過開車來的朋友們不必擔心停車問題,可以直接將愛車停在天后宮的廣場前;或是四維路附近也有不少收費停車格,非週日晚間(四維夜市營業時)都很好停!

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走進初心四季料理,門外旁的牆面上寫著”你今天真好看”的正能量文字,還沒進門就先被療癒了XD

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店裡頭的裝潢相當樸實簡單~暖色系的燈光搭配白色牆面、木質地板及桌椅簡單陳列,有家的味道。除此之外店內、外各個角落都擺放了老闆收藏的老物件,充滿濃濃的懷舊風格。

初心四季料理的餐點主要以精緻的定食簡餐為主,主食有牛、豬、雞、魚、海鮮…等,可以選擇~不同食材以不同的料理文化及方式呈現,日式、中式、韓式、西式定食這裡都品嚐得到!

除了主食外,還有手作點心、飲料…等。櫃檯旁的幾個小黑板寫著的是老闆的私房料理、隱藏版菜單~每日限量!

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這次和友人來用餐分別點了「北海道干貝鮭魚卵丼」、「春川辣味起司雞」。

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每一份套餐都會附開胃醋飲、三樣小菜、湯品、飯後還會有水果和甜點~

小菜會隨當季時令不定期更換,每次來的菜式都會不太一樣。

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北海道干貝鮭魚卵丼 0

私心推這道干貝鮭魚卵丼,五顆生食級的干貝炙燒後散發出燒烤過的誘人香氣,每一顆干貝都很大顆!我幾乎每次來都一定會吃這一道!也可以說是為了它而來XD?

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干貝自然甘甜鮮美,還吃得到絲絲纖維;上頭豪邁的淋上了鮭魚卵,鮭魚卵自帶鹹味,有「啵啵」口感~會在嘴裡爆開融化!

配上粒粒分明的白飯和海苔絲,沒有任何醬汁調味就很好吃!

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春川辣味起司雞 0

韓式料理中常見的春川炒雞口味偏重,初心四季在鹹度上有做調整,較適合台灣人的口味~個人覺得比我在韓國當地吃到的還好吃!

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春川辣味起司雞上鋪上了滿滿的起司絲,炙燒過後充滿醇厚的奶香滋味。

雞肉選用雞腿肉,軟嫩多汁,起司絲巴附在上頭輕輕一拉還會牽絲,看了令人口水直流!

一口起司雞腿肉再配上一口辣醬拌過的飯,辣中帶鹹、濃郁奶香,實在是辣得很過癮、好下飯啊!

之前和其他友人來初心用餐的餐點也拍了美美的照片,給大家參考~

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南洋風情咖哩牛腩 0

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宮保雞丁(已換菜單,目前無供應)

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初心 四季料理 Bistro Tea Cake餐點精緻美味、擺盤也好看,除了主食外還有附小菜、醋飲、湯品~個人覺得CP值蠻高的!有時候聚餐不知道要吃什麼,和朋友們都會來這裡用餐。

但初心 四季只有晚餐時段有營業,白天都店休,想吃要晚上來~避免撲空喔!

店家資訊

初心 四季料理 Bistro Tea Cake
地址:台東市中華路一段222-3號
營業時間:17:30-21:30(售完為止)
電話:089331771

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