台東又多了一家值得朝聖的早午餐咖啡店「海特興市hatt fuxing」！作為海特咖啡的二號店，海特興市延續品牌的優質餐點，風格從一號店的清新豪宅感轉為摩登復古感，營造出截然不同的氛圍。店內提供多款早午餐套餐、開放式三明治、可頌三明治、熱壓吐司，以及咖啡飲品與小點心，選擇豐富多元，無論是悠閒下午茶還是與朋友聚會都相當適合。
台東的早午餐市場又熱鬧了起來，這次要介紹的就是「海特咖啡」的二號店 「 海特興市 」！
海特咖啡一直都是我很喜歡的台東早午餐店之一，所以二號店一開幕我就一直想去朝聖。
但是怕太多人，所以我等了一段時間才去，結果現場依舊大客滿，人氣真的沒話說！
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海特興市上個月新開幕，目前仍在試營運中，討論度依舊很高。
海特興市 地址
海特興市位在復興路195號，就在中央市場旁邊。不過這一帶屬於市區精華地段，附近停車位比較不好找。
騎車來可以停在店門口，開車的朋友建議可以把車停在中央市場停車場，或停在中山路、中華路一帶，再步行過來，大約幾分鐘路程而已，順便當作散步消化一下～
海特興市 用餐環境
不同於海特咖啡（一號店）偏清新豪宅風的裝潢，海特興市走摩登復古感的風格。木質桌椅搭配復古燈飾，空間氛圍復古又時尚，白天可以享受陽光灑進的悠閒早午餐時光，到了晚上又變身酒吧，氣氛完全不同，非常適合下班聚會或小酌。
海特興市 菜單
提供經典早午餐、開放式三明治、可頌三明治、熱壓吐司、溫沙拉 、炸物小點、咖啡飲品。
早午餐和三明治價格區間落在180～350元之間，餐點都附上海特「每日茶飲」，如果想換購其他飲品，可以折抵30元。
厚切嫩煎雞腿排
朋友點的是海特的經典早午餐 「厚切嫩煎雞腿排」，一份拼盤包含：舒肥雞腿排、歐式麵包、季節時蔬、履歷生菜、蛋、薯條。
雞腿排口感軟嫩，有事先醃製調味，吃起來有點像紐奧良雞排的風味，帶著香料香氣但不會太重口味。
不過這道餐點的小缺點是烤節瓜帶有一點苦味，稍微影響了整體感受。
山胡椒鹹豬肉
這道視覺超震撼的！
一整塊鹹豬肉霸氣地擺在開放式歐包上，下層依序堆疊番茄、炒蛋、生菜等配料，層層推疊像一座小山丘，看起來非常豪邁。
愛吃肉的人絕對會很滿足～
鹹豬肉是用馬告山胡椒調味，帶有淡淡檸檬清香，入味但不會死鹹。
開放式三明治的吃法也很自由，可以豪邁地大口咬下，也可以一層一層慢慢拆解品嚐，每一口都能吃到不同層次。
輕酸奶燻鮭魚
如果想吃得清爽一點，可以選擇「輕酸奶燻鮭魚」。
燻鮭魚本身鹹香綿密，搭配微酸優格醬提味，整體口感清爽不膩。
和厚重的肉類相比，這道屬於比較輕盈的選擇，女生應該會蠻喜歡！
搭配生菜與麵包一起吃，味道平衡度不錯～
早午餐附的每日茶飲。
這次來還被店家額外招待小點心～（開心＋感謝
炸魚條和唐揚雞
整體評價
整體來說，我覺得海特興市是一間有品牌實力加持、空間有記憶點、餐點表現穩定的早午餐店。
餐點份量夠、擺盤有質感，口味上屬於大眾接受度高的路線，像厚切嫩煎雞腿排和山胡椒鹹豬肉都蠻有記憶點。
雖然個別小細節（例如節瓜微苦）稍微影響完整度，但整體不至於扣分太多。
空間氛圍是我覺得最加分的地方！和一號店清新豪宅風不同，二號店的摩登復古感讓人感覺更成熟一點，也多了一種可以從白天坐到晚上的自在感。白天適合早午餐聊天，晚上變身酒吧後又是另一種聚會場景，這點在台東其實蠻有優勢。
如果你問我會不會再訪？答案是會。
但我會挑平日或離峰時段來，慢慢坐、慢慢吃，才比較能好好感受這個空間的氛圍。
店家資訊
海特興市 hatt fuxing
地址：台東市復興路195號1樓
營業時間：周日到四 09:00-21:00 ｜五六 09:00-00:00
電話：089-350-004（接受訂位）
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