花蓮海碉堡Pillbox是間位於花蓮壽豐的海景咖啡廳，距離花蓮遠雄海洋公園只需六分鐘的車程。海碉堡就位於壽豐七七高地旁，原是海線重要的軍事要塞，雖地勢不高但景色絕美，是一處能夠360度環顧山海的絕佳咖啡廳！
在森山舎: morning mountain 飽餐一頓後，我們一路開著車兜兜風，從花蓮市區轉戰海線，造訪一直留存在我口袋名單之中的「海碉堡Pillbox」。
海碉堡 IG短影音
花蓮台11線上有不少海景咖啡廳，是不少旅人看海喝咖啡的首選之地，而其中的海碉堡位於七七高地最北端的位置，過去做為軍事要塞、保家衛國的營壘，是極少數遊客和當地人會到訪的地方。
七七高地地勢不高，但景色唯美！背山面海可以360度環景，俯瞰市區視野及花蓮溪和太平洋交界匯流的河口、海景，也是花蓮舊稱「洄瀾」的由來，不少人都是為了這幅山光水色而來，讓隱身於此的海碉堡成為了花蓮近期熱門的海景開啡廳之一！
在開往海碉堡的路上，沿途會經過不少座迷彩碉堡和廢棄的軍營圍牆，有一種探險的感覺和是不是走錯路的錯覺XD
搖下車窗，感受海風迎面輕撫，細聽蟲鳴鳥叫、浪花聲，讓人不禁想起一句浪漫又愜意的話：「時間就該浪費在美好的事物上。」
將沿途海景盡收眼底的同時，已不知不覺抵達海碉堡。海碉堡旁有間國姓廟，原本想說近海的信仰之地較常見的應是海神廟，沒想到這邊供奉的竟是國姓爺鄭成功！據說是和軍事時期的傳說有關，還挺耐人尋味的！
▾ 廟旁的廣場腹地大可停車
海碉堡是間結合咖啡與旅宿的老宅咖啡廳，外觀是純白的堡壘，酷似一座小型燈塔，裡頭的裝潢與陳設則是波西米亞風，建築物外觀與內在呈現強烈對比，彷彿在它溫柔的外在之下，擁有著一顆活潑熱情的靈魂。
店內的各個角落也置辦了許多小物，有主理人收藏的古物，而令人更加驚奇的是，一個轉彎，畫風突然驟變，有面歐洲古典美的小角落、台式懷舊感的紅磚牆；另一旁擺放植栽，更顯綠意盎然！風格如此多變卻不衝突，有趣又蘊含巧思。
▾ 海碉堡菜單、甜點櫃。
海碉堡的菜單和甜點櫃都在櫃檯旁，可以先點餐再尋找空位。
一樓室內空間有可席地而坐的草蓆區、也有桌椅座位；如想要看海的話可以坐二樓戶外露台，而我便是被它那樓頂可以遠眺市景、海景的天台給吸引而來。
▾ 通往露台的階梯。
拿鐵 0
坐在室內的話，店家會提供內用杯；室外則是外帶杯。
咖啡的香濃與牛奶的清甜交織在一起，無論冰的、熱的都還蠻好喝的。
比利時焦糖鮮奶油可頌鬆餅 0
海碉堡的可頌鬆餅是可朗芙作法，以可頌結合格子鬆餅，吃起來會格外酥脆！一口口吃得到可頌滿滿的奶油香氣和外脆內酥的特殊口感，搭配乳香濃郁的香草冰淇淋！當熱呼呼的鬆餅遇上冷冰冰的冰淇淋，冷熱交織的口感真的讓人欲罷不能～
巧克力布朗尼 0
布朗尼是美國經典的甜食之一，口感介於餅乾和蛋糕之間，比餅乾鬆軟濕潤卻比蛋糕乾燥、厚實。
布朗尼上桌前會再加熱，拿在手上溫溫熱熱的傳遞到指尖；店家貼心的在外層裹上一層烤紙，讓布朗尼可以直接拿著吃而不沾手。
布朗尼表皮酥脆、內層微濕潤、軟黏，口感厚實略帶苦甜味，上頭還有比利時Lotus蓮花脆餅的點綴，酥脆的口感中帶有淡淡的肉桂和焦糖香，很適合搭配咖啡一起品嘗。
在頂樓的露台一邊欣賞眼前的海景、一邊品嘗著美味的下午茶，真是假日時光的一大享受！雖然來的這天天氣沒有很好，出發前還特地查了一下降雨機率55%，幸好來的時候沒有下雨，倒是頭頂有一大片烏雲籠罩～雨好像隨時都會”降落”就是了XD
但還是很感謝，擁有一個美好下午，可以感受海風吹拂、蟲鳴鳥叫在耳中迴盪，期待天氣晴朗時再次造訪，將碧海藍天美景盡收眼底。
店家資訊
海碉堡┆ 咖啡廳/旅宿
地址：花蓮縣壽豐鄉大橋38之1號
營業時間：14:00-18:00(公休日請詳店家FB公告)
電話：0912691890
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