位於四維路上的「翠安儂風旅」，前身為台東頗有名氣的老字號婦產科「黃文章婦產科」，歇業後經由年輕一代接手，改造成一棟別具歐洲風情的時尚旅店，並以法國行宮為概想，將其命名為「翠安儂風旅」。除了提供遊客一個休息、下榻之處，更特別的是，他們的甜點和下午茶在台東也小有名氣，年輕老闆還曾遠赴法國藍帶廚藝學院拜師學藝，將經驗及技術給帶回。
除了甜點受到歡迎外，翠安儂也有供餐，平日提供商業午餐、晚上則是以簡餐、義大利麵、排餐、無國界料理為主。
翠安儂餐點運用台灣在地的食材，如長濱的海鮮、宜蘭的櫻桃鴨、鹿野雞腿肉…等，再以西式料理手法烹調，再佐以主廚創意醬料，讓味道更豐富、更有層次。
櫻桃鴨胸
義大利麵共有五種主食可選：美國頂級牛小排、特級松阪豬、宜蘭櫻桃鴨胸、鹿野雞腿肉、台東長濱海味，而每種主食的價位都不太一樣，連麵條粗細和種類也可以選。
搭配的醬汁分別是：關山明豬紅(紅醬)、月桂初鹿白(白醬)、鼠尾草青(青)…(3選1)，啊…這醬汁的名字也太文青了XD
我選擇的是櫻桃鴨胸義大利細麵，搭配鼠尾草青(青醬)、法國松露醬。
櫻桃鴨胸的鴨皮煎得香脆，肉質呈現淡淡的粉紅色～看起來相當誘人，鴨肉的口感也很軟嫩。
巴附著義大利麵的青醬味也相當濃郁，還帶有淡淡的松露香氣。
安東子旺來松阪豬
切成丁狀的松阪豬帶有Q彈、脆脆的嚼勁～再搭配鳳梨丁一起拌炒，整體風味帶有一股酸酸甜甜的味道，是道非常清爽的料理。
椒麻雞的家鄉
雞腿排裹上麵衣入油鍋炸，外皮酥脆，大口咬下雞腿肉還保有肉汁，火侯和時間掌握得恰到好處！再淋上泰式酸甜醬，酸辣的滋味和雞腿肉融合在一起很是對味。
無國界料理的副餐可選擇青醬蘑菇、奶油玉米、松露燉飯球、薯條、鄉村沙拉、池上源天然黑米…
兩位友人都選了松露燉飯球～
一上桌覺得它的外型可愛極了，沒想到口感更是令人驚艷！外層酥脆的皮衣有著脆脆的口感，金黃皮衣底下的是紫米，燉得非常軟爛，還有美乃滋甜甜的味道，兩顆小圓球吃完也挺有飽足感的～
來用餐這天正好適逢翠安儂八週年的活動，點餐即可任選飲料～友人點了水果茶，茶香較濃郁、水果味較淡，而我點的是蜂蜜檸檬氣泡飲，飯後來一杯相當清爽。
整體而言，翠安儂用餐氣氛很不錯，餐點也很ok～另外還有啤酒、生啤可以點，很適合約三五好友、同事們來這兒聚餐！
店家資訊
翠安儂甜點餐酒館
地址：台東縣台東市四維路三段150號
電話：089229979
營業時間：12:00-00:00(週二公休)
