一個舒服的午後，最喜歡泡在咖啡店裡，獨自一人用著電腦、聽著歌，做著自己的事、享受著屬於自己的時光。台東墾墨咖啡，是我最喜歡的咖啡店之一，除了舒服寬敞的裝潢設計，這裡充滿著工業風的味道，時而安靜時而熱鬧，在這裡我可以悠閒地待上一整天⋯⋯
墾墨咖啡位於台９線從市區往綠色隧道的路上，在卑南加油站附近，前身是台東青果合作社， 整棟建築物採清水模的樣式風格，淺灰色的牆透出低調時尚感且富有質感。
開車來這裡的客人不需擔心不好停車，墾墨咖啡旁寬敞的腹地可以將愛車停在這，還有貼心的遮雨棚不怕車子在室外日曬、雨淋。
角落還擺了一尊可愛的摩埃像～
一旁還有紅花點綴
大門口外觀有點像外國電影裡會看到的那種咖啡店落地大門，旁邊的柱子寫上大大的「COMMUNITY」（店名），這柱子應該算是墾墨咖啡的打卡標誌吧XD
常常可以看見客人和旁邊的柱子拍照~~
墾墨咖啡採樓中樓的設計，空間寬敞且位子很多，分一樓和二樓。
通常一進門會有店員親切地上前帶位，人較少時通常也可以選擇自己喜歡的位子入坐。
不論是朋友或家庭聚會，亦或是獨自前來都很適合，來這裡有低消，但沒有時間限制，讓人不會感到有時間壓力。
二樓的一隅有一大片白色落地書牆，書牆上的書種類齊全也都很新，從西方小說到東方古典文學⋯等，提供客人在店內閱讀，能夠挑選幾本自己想看的書在這裡隨意翻閱。
吧台則是位於一樓，櫃子上有琳瑯滿目的咖啡杯，連顏色排列都很講究、整齊，看了令人心曠神怡。
結帳和點餐採自助式，餐點則會由店員送到位子上。
吧台一旁是蛋糕櫃，每天限量的蛋糕都在這裡，售完為止～
最喜歡他們家的千層🍰，在台東算是很少能吃到千層蛋糕，我在他們家吃過的每一款千層幾乎都很好吃！
來這邊記得可以點上一塊細細品嚐～
店內的小擺飾，看似不起眼的一角，多虧了這些小物增添了些許活力。
菜單是牛皮紙張，仔細一看才發現，好像店裡的風格都是單一色調，牆是清水模灰、菜單和桌子是牛仔咖啡色⋯。
咖啡店當然主賣咖啡～尤其手沖咖啡更為出色！
如果不喜愛喝咖啡的人，也有茶類可以選擇，想吃東西的話也有鹹派、蛋糕、咖哩飯可以選!!
點完後直接去吧檯結帳付款，蛋糕則是要去蛋糕櫃裡挑選，因為每一天的蛋糕都不太一樣～
這次點了冰卡布奇諾和雲南紅茶有機草莓千層蛋糕，桌子上寫著07數字的是桌號，是不是很可愛呢～～～
☕️卡布奇諾 （冰） 0
飲品幾乎都可選擇熱或冰，冰的飲品都會自動做去冰，一來可以喝到咖啡的原味，二來也不會被過多的冰塊稀釋因而變得太淡。
卡布和拿鐵的差別在於牛奶、奶泡、濃縮咖啡的量，卡布奶泡較多，咖啡因較重；拿鐵則是較少奶泡，牛奶和濃縮咖啡比例1:1，咖啡因含量因此較少。
一般來說，卡布都會加上些許肉桂粉點綴，不過墾墨的卡布則是原味。
綿密的冰奶泡隨放置時間久了而慢慢消泡，看了十分療癒呢～
🍰雲南紅茶有機草莓伯爵千層蛋糕 5
名字太長了差點記不住XD
只記得一靠近蛋糕櫃，眼球就被它給吸走，因為我太愛茶類了！！！！
茶獨特的香氣不論做成飲品、甜點、餅乾，都超合適的～～
果然他們家的千層從沒讓我失望過！光看就知道很多層，餅皮方面一點也不馬虎，一片一片的緊密黏合在一起，
中間的奶油夾餡一點也不甜膩，吃得到濃濃的茶香和茶葉細磨的顆粒～
中間夾上幾片草莓，酸酸甜甜非常好吃！在心裡默默給這款千層蛋糕很高的分數📝💯
後記：
墾墨咖啡算是我常常光顧的咖啡店，雖然價位稍稍偏高，但很值得！
不論是飲品、餐點、空間設計感都十分出色，非常適合與親朋好友到此聚會聊天，
或是獨自一人也能來這裡看書、辦公。
來這裡別忘了點上咖啡、蛋糕，悠閒地擁有一份難得的午茶時光。
🏡店家資訊
📍墾墨咖啡。Community Cafe’ | Facebook 粉絲專頁
🏠 950 臺東市台東市更生路1208號
☎️ 089-227-998
⏱ 10:00-18:00 （公休時間不定，詳請注意粉絲專頁訊息）
※菜單、店家資訊如有異動，以店家實際公告為主
※食記為個人主觀心得分享（僅供參考）
