近年來掀起一股乾燥花潮流，許多咖啡店都利用乾燥花作為店內的陳設， 台東前幾個月也開了一間乾燥花咖啡店，五顏六色的乾燥花懸吊在天花板上，這間咖啡店散發出舒服又浪漫感覺。
說到H先生，應該很多人都不陌生，一開始在鐵花村的小攤位，專賣平價的手工甜點，不定時推出不同口味的蛋糕，其中以乳酪蛋糕居多，到現在終於擁有了自己的一間店面，雖然店內位子不多、坪數不大，卻讓人有家的感覺。
除了乾燥花以外，店內裝潢幾乎以純色為主，連牆角的一偶都看得出來店家的細心與用心。
一幅幅畫框連成一顆愛心形狀，簡潔又俐落的擺設令人看了心曠神怡。
菜單掛在白牆上，看好直接和老闆點餐結帳~
咖啡和茶的種類幾乎固定，甜點和鹹派則不固定（依當天menu為主）
這裡的客源很多都是外帶，在店裡坐了一下午，就有好幾組客人外帶蛋糕。
和朋友點了冰拿鐵、抹茶乳酪、彩虹乳酪
經典拿鐵 （冰）$100
拿鐵咖啡十分濃醇順口，咖啡豆新鮮不苦也不澀，
但來這裡最喜歡的還是他們家的蛋糕，也是為了蛋糕而來的～
彩虹乳酪蛋糕 ＄60
彩虹乳酪應該是HR’s bakery piazza mano他們家的招牌吧！
好像來這裡的客人幾乎都會點上一塊～
老闆的爸爸也說這款蛋糕是店裡最夯最熱門的蛋糕，在他的推薦之下立馬點了一塊來嚐鮮看~
盤子是大理石的樣式，本人很喜歡大理石～～～
六種顏色（紅、橙、黃、綠、藍、紫）層層疊疊，是名符其實的彩虹～～
乳酪味道非常濃郁，生乳酪介於奶酪和重乳酪蛋糕中間的口感（有點難形容XD）
有奶酪Q彈的感覺也有重乳酪綿密的口感！
不愧是店裡的招牌～～～賣相佳、好吃又平價💛
來這邊真心推薦必點一塊來吃吃看～
抹茶乳酪蛋糕 ＄60
我喜歡彩虹乳酪蛋糕，朋友則較喜歡抹茶乳酪 （人各有所好XD）
因為她本身就是抹茶控😝
h先生的抹茶乳酪也很出色，抹茶味很重，稍稍搶過了乳酪的味道，
很香濃～吃得到抹茶本身的苦味，也吃得到乳酪發酵的乳酸味，
如果你也是抹茶控，你一定也會喜歡這款蛋糕！
朋友一口一口默默的就把它吃完了 XD
想吃到HR’s bakery piazza mano，不只在店裡可以吃得到，也可以在鐵花村看見他們的蹤影噢！
鐵花村擺攤時間不固定，依HR’s bakery piazza mano粉絲專頁資訊為主
店家資訊
📍HR’s bakery piazza mano | fb粉絲專頁
🏡 台東縣台東市中正路35號
⏰ 13:00-21:00
