年關將至！每逢佳節送禮，總是會煩惱不知道要送什麼伴手禮？台東超人氣甜點烘焙工作室「柴源製菓」龍年推出新年禮盒「龍舞柴 迎春禮盒」，以拾味台東為主題，選用具有在地特色的食材，將台東限定的物產融入，充滿濃濃台東味！今年包裝更升級，精緻又討喜、送禮自用兩相宜，口味也老少咸宜，吃了超涮嘴！台東超人氣伴手禮、新春禮盒推薦！
說到這間位在更生路靠南京路底的烘焙工作室「柴源製菓」，是不少在地人下午茶、外帶甜點首選，也是很多遊客來台東遊玩都會排進行程裡的店！
柴源製菓小小的店面不太起眼，但意外地人氣很高、google評論也很高！主要以販售泡芙、麵包、蛋糕…等甜點為主。每天出爐的品項都不太一樣，下午三點開門，總是會吸引眾多在地鄉親與遊客，被剛出爐的麵包香給深深吸引，我每次經過附近都會特地繞過來買～有時候太晚來，麵包甜點超夯，幾乎都賣光光，撲空機率很高XD
今年過年較早一直煩惱要送什麼禮，四處物色…得知柴源製菓推出了龍年限定禮盒「龍舞柴 迎春禮盒」，包裝超討喜，多達10種限定口味的餅乾一次擁有，毅然決然就決定就是它了！
禮盒訂購的方式也很簡單，在柴源製菓google表單裡填寫取貨資訊、數量、取貨日期，就可以在指定的日期拿到啦！如果想要寄到外縣市朋友手裡，柴源也有提供宅配服務，非常方便。
※ 點文章底下的連結購買還可以享優惠價！
我選的是第一批取貨的日期，剛收到就迫不及待和大家分享，實體真的超可愛、我個人很喜歡！
橘紅色的提袋給人一種活潑、青春的感覺，看起來也很大氣、質感滿滿！鐵盒餅乾上的紙封大大的印上了柴源製菓的Logo，是柴犬圖樣又像麵包圖案，五告Q～
打開鐵盒也是讓人驚嘆連連，淡淡的蛋奶香氣撲鼻而來，餅乾不只精緻也滿、滿、滿！配色上也蠻有巧思的，不會單調無趣。
禮盒全品項都是蛋奶素，吃得到10種不同口味、不同造型的餅乾，共同之處在於原料都是使用法國發酵奶油、日本麵粉、台東在地食材、牧場紅心蛋，無添加防腐劑。
禮盒會附一張說明小卡，背面也有QR CODE可以掃碼訂購。
柴源嚴選高規格、高品質的原料，可以吃得較安心、健康，連餅乾所使用的糖也以日本海藻糖取代，甜度更低，卡路里也較低，很適合過年時和親戚們一起窩在沙發上看電視，你一片、我一片一起嗑光啊XD
鹿野紅烏龍茶餅
柴柴造型的紅烏龍茶餅很吸睛！和後面的柴源Logo互相襯托，不謀而合～
茶餅使用台東特色茶「紅烏龍茶」，帶有濃濃的茶香，聞起來有點像焙茶味，很適合配一杯紅烏龍茶一起享用！
草莓杏仁雪球
一顆顆粉嫩粉嫩的草莓雪球堆疊在一起讓人不禁少女心噴發！粉粉的好萌啊～
新鮮草莓經低溫冷凍研磨成粉後裹上日本糖粉，再包裹在小圓球酥餅上，一口咬下又酥又鬆，帶有空氣感，酸酸甜甜又有奶香，口味意外地很清爽。
小山園抹茶酥
日本的小山園抹茶赫赫有名，是不少抹茶控的心頭好！質地綿密細膩，色澤濃綠，常見於甜點、餅乾中。
柴源製菓選用日本小山園抹茶粉和白巧克力相互融合，再抹在酥片上長時間慢火烘烤，做工費時又複雜。酥片嚐起來酥鬆香脆，抹茶茶韻苦甜濃郁，在嘴中咀嚼越嚼越香，抹茶味久久未散去，大人味的抹茶直接擄獲我心！
洛神花馬林糖
洛神花是台東特色農產品，有植物界的紅寶石之稱，具有豐富的花青素。
柴源將新鮮洛神凍乾後，萃取成粉末狀再拌入海藻醣蛋白霜裡，就變成了洛神馬林糖。馬林糖入口即化，原本以為口味偏甜，但實際嚐起來酸v酸v的，一點也不甜膩。
和我的小豬公仔顏色很搭，擺在一起好勾錐～
可可焦糖盾牌
使用法國可可粉融入餅乾中，混合著巧克力、焦糖及堅果的香，脆脆的帶有顆粒感，會不自覺一片接著一片停不下來！
初鹿鮮奶香草酥餅
波浪形狀的香草酥餅小巧可愛，這款是經典的原味奶酥餅乾，使用初鹿牧場鮮奶與馬達加斯加香草，加入發酵奶油打發質細緻，吃起來有點像香港的曲奇餅乾，而甜度上也沒有那麽甜，結合酥香鬆脆於一身，原味就是經典。
長濱海鹽最中
「最中」是傳統日式甜點的一種，外層的淺色外殼以糯米粉為原料烤製而成；柴源將日式甜點巧思和台式口味做結合，使用台東長濱手炒海鹽，灑在焦糖杏仁餡上和糯米餅一起烘烤。
長濱海鹽最中帶有鹹甜滋味，中間的杏仁餡我個人覺得吃起來有點像古早味麥芽花生糖，但並不會那麼黏牙，這款是大朋友、小朋友都會喜歡的一個甜食餅乾。
九鬼黑芝麻奶油餅乾
日本九鬼黑芝麻粉結合奶油餅乾，每一口都是濃厚的芝麻香氣！
芝麻奶油餅扎實、內層微濕潤，還吃得到整粒的黑芝麻。將芝麻嚼碎，獨特的香氣會在口中慢慢散發。
長濱黑糖燕麥核桃餅
選用長濱ㄚ貴製的黑糖為基底，搭配含有豐富膳食纖維的燕麥，取代麵粉，較無負擔。
再以酥脆的堅果和奶油結合而成，外酥厚實、內香甜而不膩口～一口口都是滿滿的燕麥和堅果仁。
刺蔥堅果比斯考題
刺蔥是原住民重要的香料作物，葉子具有強烈的香氣，嚐起來味道像蔥，但香氣略有不同。不只營養價值豐富，常作為料理的辛香料用來增添食物的層次風味。
而柴源使用台東在地原民朋友種植的刺蔥，經研磨成細粉狀後加入大量南瓜籽和堅果，真材實料～餅乾香脆到吃進嘴裡會發出ㄎㄠˊㄎㄠˊ清脆的聲響XD
晴晴覺得柴源製菓2024推出的「龍舞柴 迎春禮盒」，不僅選項豐富、包裝精緻有質感，而且餅乾甜度都有特別調整過，吃起來一點也不會死甜、膩口且完全無油耗味，吃完手指也不會沾上一層油油的，很適合搭配一杯咖啡或無糖的茶一塊享用～重點是超涮嘴的，會讓人不自覺嗑光光、吃到舔手指那種XD
緊接著就是過年了，想必不少人也和我一樣，已經開始物色年節禮盒，如果還拿不定主意的朋友，柴源也是個不錯的選擇～購買禮盒還會附贈柴源獨家印製的紅包袋，送禮自用兩相宜，推薦給大家！
店家資訊
柴源製菓 chaiyuanbakery
地址：台東縣台東市更生路126號
營業時間：12:30–19:00（週三、四公休）
柴源製菓 龍舞柴 迎春禮盒 訂購資訊
Google 表單連結：https://reurl.cc/ore8OQ
晴晴團購優惠價 $850 / 盒 （ 原價 $880 / 盒 ）
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