每年夏天，許多人都會為了臺灣國際熱氣球嘉年華來到台東鹿野，今年更因為吉伊卡哇造型熱氣球掀起話題，吸引許多遊客朝聖。不過除了追熱氣球之外，其實鹿野還有很多值得深入體驗的玩法！這次跟著農遊超市來到距離鹿野高台只要10分鐘的碧蘿園茗茶坊，不僅認識紅烏龍的故事、體驗採茶與製茶，還有紅烏龍炒花生、鍋煮奶茶等特色DIY，台東熱氣球半日遊好玩又有趣～
追了這麼多年的熱氣球，今年第一次發現這樣的新玩法！
每年七、八月，我都很期待臺灣國際熱氣球嘉年華。
今年除了有超人氣 IP「吉伊卡哇」造型熱氣球，更吸引許多人特地安排假期來台東追球。不過我想，很多人應該都和我一樣，看熱氣球前後，都會開始煩惱：「除了看熱氣球，還可以去哪裡？」
這次，我想分享一個我很喜歡的新玩法！熱氣球結合農遊體驗，一天玩得更充實，也更能認識台東。
台東除了熱氣球，更適合安排一場深度農業旅行
一直以來，我都很喜歡農業旅行。
尤其台東是全台灣重要的農業大縣，擁有豐富的茶園、稻田、果園及各種特色農產，每次旅行如果能走進產地、認識土地、親手體驗，我都覺得比單純走景點更有意思。
平常如果想找 DIY 或農遊體驗，我都會先到 農遊超市 找行程。
農遊超市集結了全台各地特色農場，不論是親子旅遊、朋友出遊或情侶約會，在他們的官網上都能找到很多有趣又有特色的體驗！
鹿野高台旁的五星級製茶廠｜碧蘿園茗茶坊
這次來體驗的農場是「碧蘿園茗茶坊」，距離鹿野高台車程只要約 10分鐘，離臺灣國際熱氣球嘉年華的活動會場很近，非常適合安排成熱氣球半日遊或一日遊行程。
「碧蘿園」是鹿野相當知名的製茶廠，獲得五星級製茶廠評鑑，長年深耕紅烏龍製茶，也積極推廣食農教育與茶文化。第二代茶園主人郭敬緯更入選今年百大青農團體組（茶葉類）的殊榮！
碧蘿園結合了專業的製茶工藝與創新體驗，長年致力於推廣台東特色茶「紅烏龍」，透過食農教育讓更多人認識台東紅烏龍茶的魅力。
也因為有專業茶師帶領，整個體驗不只是喝茶，而是真正走進茶園，了解一杯茶背後的故事。
親身走進茶園，認識台東特色紅烏龍
活動一開始，由碧蘿園的工作人員帶領我們走進茶園，從認識茶樹開始。
透過導覽才知道，原來紅烏龍迷人的「蜜香」並不是額外添加的，而是來自大自然的恩賜。
當小綠葉蟬吸食茶葉嫩芽時，茶樹會啟動自我防衛機制，產生特殊的天然物質，經過後續製茶工序後，便形成紅烏龍特有的天然蜜香與熟果香。
工作人員也特別帶著大家觀察被小綠葉蟬叮咬過的茶葉，分享如何從葉片辨認叮咬痕跡。
如果沒有專人解說，其實很難發現其中的差異，不仔細看真的很難察覺呢！
一杯紅烏龍的誕生，需要經過哪些製程？
離開茶園後，我們緊接著來到碧蘿園的製茶廠，映入眼簾的是一台台專業的製茶設備，平常只喝茶的我，還是第一次這麼近距離認識製茶流程呢！
農場人員帶著大家一步步導覽，從日光萎凋、室內萎凋、發酵、揉捻到乾燥等製茶工序，每一個環節都會影響紅烏龍最後的香氣、口感與風味，也讓我深刻感受到製茶是一門需要經驗與時間累積的工藝。
以前只知道紅烏龍很好喝，真正參與導覽解說後才明白，一杯紅烏龍從茶園到茶杯，竟然需要經過這麼多繁複的製程。
也因為了解了每一道工序，更能體會茶農對品質的堅持，以及每一杯茶背後所投入的心力。
一次喝遍不同風味的紅烏龍，顛覆我對茶的想像
除了認識製茶流程之外，最讓人期待的就是品茶時間了！
碧蘿園茗茶坊還有一個特別之處，就是第二代接手後，注入了許多創新元素，研發出各種特色風味，像是薰衣草、薑母、小杭菊、玫瑰等，每一款都很有特色。
現場也安排了不同風味的紅烏龍品飲，讓我們一次感受紅烏龍的多元魅力。
我最喜歡的是薰衣草紅烏龍，淡淡的薰衣草香氣與茶香完美融合，喝起來清新又療癒，讓人不自覺放鬆下來。
另一款玫瑰紅烏龍 也很特別，加入熱水後，玫瑰花瓣緩緩綻放，茶湯也透著夢幻的紫藍色澤，伴隨著優雅的玫瑰花香與紅烏龍茶香。
而最讓我驚豔的，莫過於這杯紅烏龍氣泡飲！第一次喝到茶和氣泡飲的組合，冰冰涼涼、氣泡細緻，喝起來清爽順口，還帶有淡淡的茶香。
我覺得口感有點像無酒精啤酒的層次感，炎炎夏日來上一杯，真的非常消暑又解渴。
紅烏龍鍋煮奶茶DIY、炒花生體驗超有趣！
首先由老師現場教學製作紅烏龍鍋煮奶茶，從茶葉與水的比例、熬煮時間到加入牛奶的時機，都會一步步仔細說明。
剛煮好的鍋煮奶茶茶香濃郁、口感滑順，真的非常好喝！
而且製作方式其實沒有想像中困難，只需要準備茶葉、水、牛奶和砂糖，回家後也能自己動手煮出一杯香濃的紅烏龍鮮奶茶，喜歡喝鍋煮奶茶的人真的要學起來！
接著登場的，就是讓我最驚喜的「紅烏龍炒花生 DIY」！
以前喝過很多次紅烏龍，卻從來沒想過茶葉竟然可以拿來炒花生？
製作時需要將花生和茶葉、鹽一起不停翻炒，看起來好像很簡單，實際體驗才知道真的超級考驗耐心和手勁！
不斷翻炒真的會手痠，建議大家 2～3 人一組輪流體驗，不然隔天真的很有可能鐵手（笑）。
完成後立刻試吃，雖然茶香不像我原本想像中那麼濃郁，但卻越吃越涮嘴，讓人忍不住一顆接著一顆。
而且炒好的花生還可以帶回家，和家人、朋友一起分享這份自己親手完成的成果，特別有成就感。
整個農遊體驗約 1～1.5 小時，時間安排相當剛好，不管是上午先體驗農遊，再前往鹿野高台看熱氣球，或是下午欣賞完熱氣球後，再安排茶園體驗都很適合。
農場資訊
碧蘿園茗茶坊
地址：台東縣鹿野鄉北三路358號
連絡電話：089550339
營業時間：08:00-20:00 (最晚入場時間19:00)
★這裡購票→ https://reurl.cc/LebrM3
※體驗採預約制，請提前致電農場進行預約（電話：089-550339）
吉伊卡哇熱氣球 終於來朝聖！
我們當天結束體驗後，帶著自己親手完成的紅烏龍炒花生和滿滿的收穫，便驅車前往鹿野高台「卡位」，準備迎接一年一度的熱氣球嘉年華。
下午 5 點，熱氣球準時開始立球，一顆顆色彩繽紛的造型熱氣球在鹿野高台的大草皮上緩緩展開，畫面真的非常壯觀！
今年最受矚目的吉伊卡哇造型熱氣球也可愛到不行，現場不管是大人還是小朋友，都忍不住拿起手機瘋狂拍照，我自己也拍了好多張，真的每個角度都超萌！
而且我們當天運氣非常好，遇到難得的無風、無雨好天氣，主辦單位還驚喜加演了熱氣球小光雕秀！原本以為只有特定場次才看得到，沒想到這次竟然幸運遇上，真的太幸運了～
農遊超市不只有常態體驗，還有節氣限定團！
如果想欣賞正式的熱氣球光雕音樂會和無人機展演，近期最推薦的場次就是 8 月 6 日，地點位於池上大坡池。
圖片來源：台東縣政府
農遊超市也特別搭配這場熱氣球光雕，推出 【跟著節氣去旅行－百變茶香漫遊縱谷】 限定團，把白天的農遊體驗與晚上的熱氣球光雕串聯起來，讓大家一天就能深度體驗花東縱谷的魅力。
圖片來源：農遊超市
這也是我很喜歡農遊超市限定團的原因！農遊超市希望透過 24 節氣，打造不同於一般觀光行程的農業旅行，不需要花大錢出國，也不用跳島，在台灣就能體驗市場少見、結合在地特色的深度農遊。
從 2022 年開始，農遊超市便持續與全台各地農場合作，共同開發限定行程，不只是一般導覽，而是由農場主人親自帶領，深入認識土地、人文與農業文化，很多內容都是平常體驗不到的限定版本。
圖片來源：農遊超市
跟著節氣去旅行－百變茶香漫遊縱谷紅烏龍限定團 報名資訊
出團日期：2026/8/6（四）
出團費用：1,250 元／人（0～5 歲免費，不提供體驗材料）
※10 人成團，限額 20 人
如何報名？➡︎ 農遊超市官網
行程包含：
➊綠色隧道、茶園秘境漫步
➋紅烏龍品茶體驗
➌紅烏龍炒花生 DIY
➍田媽媽風味午餐
➎鹿野車站與茶園之間的來回接駁
完成農遊體驗後，可依照自己的行程安排，自行搭乘火車前往池上欣賞 19:00 熱氣球光雕音樂會（火車票需自理），也可以直接返回住宿地或繼續安排其他台東行程。
由於正值暑假期間，如果打算參加限定團，或是想在台東多玩幾天，建議大家提前預訂火車票與住宿喔！
➡︎ 更多限定團資訊，可至農遊超市官網查詢。
如果無法參加 8/6 限定團也沒關係。
農遊超市平時就有販售 碧蘿園茗茶坊的農遊體驗票券，內容包含茶園導覽、品茶、DIY 等體驗，可以自行與農場預約，票券效期長達一年，時間安排更有彈性！
農遊超市資訊
集合全台主題農場的好吃好玩，鐵馬逍遙遊、漁村樂活趣、田間採果等親子育樂，輕鬆體驗 食農樂趣。親訪特色酒莊、茶園、部落與牧場，透過農事體驗與料理饗宴，感受土地到餐桌的日常。
