【廚房好物分享】終於找到命定砧板!SuperChop神砧板/Richmore多功能智能砧板,多達12種功能~可磨刀、秤重、uv殺菌,廚房必備好物!

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俗話說得好:「工欲善其事,必先利其器。」身為一個常下廚、喜歡烹飪的人,對我來說擁有好的廚具很重要!和大家分享最近在MYFEEL集資平台上挖到的寶:SuperChop神砧板【Richmore多功能智能砧板】,除了擁有UV殺菌、磨刀、秤重、計時.、生食分離…等功能,雙層砧板設計還可以作為備料盤、收納刀具的空間,沒想到一塊砧板竟然多達12種功能,不只切菜、收納也很方便,超人性化!

常在做菜的人都知道,有塊好的砧板讓煮飯備料更加輕鬆、事半功倍!以往市面上常見的木頭砧板比較耐,但缺點是用久了容易發霉、藏污納垢;而塑膠製的則是材質軟容易有刀痕,也很容易滑動且不耐高溫,不適合切剛起鍋熱騰騰的熟食。

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最近我家的塑膠砧板被我操到傷(刀)痕累累、滿目瘡痍XD 很想趕快汰換掉它,於是上網搜尋看看有沒有好用的砧板,便搜到SuperChop神砧板【Richmore多功能智能砧板】!最吸引我的就是它的秤重和殺菌功能,是目前市面上最新出的多功能智慧型砧板,目前也只在MYFEEL集資平台獨家販售~

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拿起SuperChop神砧板【Richmore多功能智能砧板】覺得蠻有份量的,木製的很有質感、也很厚實。

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砧板是使用天然楠竹材質製成,後面的四個邊邊角角還有止滑功能,切菜備料的時候不用怕會滑來滑去~

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楠竹本身的吸熱、吸濕力強~清洗過的蔬果沒擦乾直接放在砧板上切都會帶有水漬。SuperChop神砧板不只堅固耐用也很好清洗,用廚房紙巾輕輕一擦就可以擦乾、水龍頭簡單沖過也很快就乾了,還具有防水功能,讓砧板表面不再濕濕滑滑,不容易殘留水漬和滋生細菌!

原本以為只是單純一塊平面的砧板,結果發現原來SuperChop神砧板【Richmore多功能智能砧板】竟然可以分離?

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像抽屜一樣拉開直接變成兩個砧板,一個可以用來切生食,像是未料理過的青菜、魚、肉、豆腐…等,另一個則可以用來切水果、熟食…。
生熟食分離的雙層砧板設計很貼心又很實用~這樣就不用怕食物交叉污染了,備料的過程中衛生又安心!

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除了雙層砧板的功能,還可以做為一般的備料盤,切蒜末、蔥花、薑片、蕃茄塊(丁)…等,切好不用拿其他容器盛裝,直接把食材倒入鍋中即可,可以省去很多不必要的碗盤收拾、加大料理空間!

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除了烹飪外,我也很愛烘焙~休假日偶爾烤個小蛋糕或甜點,和家人一起分享下午茶,是件很美好的事。喜歡烘焙的朋友都知道,每種甜點幾乎都有自己專屬的「黃金比例」,食材的重量多寡都是成敗的關鍵!

Richmore多功能智能砧板就很人性化,一體成型具備秤重的功能,有公克、磅數、盎司等重量單位可以自由轉換,不用額外花錢買電子秤,直接省起來了!而和我一樣東西總是失蹤、忘記收到哪兒去的朋友,也不用總是翻箱倒櫃尋找磅秤的蹤影XD

做蛋糕一定會用到的無鹽奶油可以先在砧板上分切,再到秤上秤重量,實在是很方便!

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不小心沾染到電子秤表面也不用擔心,可以輕鬆拆開用水簡單沖洗、IPX7的防水等級也不容易造成損壞。

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除了秤重外,還有計時提醒功能,這樣在熬湯或燉肉就不用怕會忘記時間。計時功能最長可以計算長達10小時的時間,而且續航力很高,一次充飽電就可以使用半個多月!

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而菜刀如果使用完,除了可以放在底層收納不佔空間以外~還可以開啟UV殺菌燈,透過紫外線為砧板和刀具同時進行殺菌,降低附著在刀具、砧板上肉眼看不見的細菌,使用上更加安全衛生。

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刀具長期使用,久了刀面難免會鈍鈍的。SuperChop神砧板側邊的凹槽處,內附兩款磨刀石:金剛石/陶瓷,不論是菜刀還是水果刀都能磨利,磨刀石還可以拆下替換!

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沒想到一塊砧板竟然有這麼多功能!對於和我一樣喜歡做料理、經常開伙或是家庭主婦(夫)真的是很實用的廚房器具,推薦給大家~

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SuperChop神砧板【Richmore多功能智能砧板】
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