台東義大利麵專賣店「義回生餓回熟one two pasta」自2023年歇業後,時隔2年再度回歸啦!新店面位於台東市長安街2-1號,一樣以提供平價的義大利麵、燉飯為主,有紅醬、白醬、青醬、墨魚醬、粉紅醬、清炒…多達6種口味任君挑選,品項多元、選擇也多!
說到這間「義回生餓回熟one two pasta」許多台東在地人都不陌生,每個人心中都有一間自己最喜歡的義大利麵店,而「義回生餓回熟」也是網上公認最好吃的台東義大利麵之一。

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義回生餓回熟 地點
「義回生餓回熟」原地址位在中華路的小巷內,因租約到期所以中間有一段時間暫時歇業。
後來順利找到了新店面,並在今年2月中重新回歸!新址在長安2-1號,而這裡原本也是一間早午餐店「長安貳之壹咖啡」喔~
「義回生餓回熟」新地址在台東高商、乖乖幼兒園對面,附近也有不少美食名店,像是卑南豬血湯、傳承手工蛋餅坊早餐店、蕃薯伯地瓜酥、日麥早午餐…等。


▼店內的裝潢擺設簡單,空間不算大但位子還蠻多的。



義回生餓回熟 菜單
MENU上的品項琳瑯滿目,主要以義大利麵為主,另外也有燉飯、兒童套餐、炸物、沙拉、甜點、飲品及咖啡。
義大利麵價格落在178~318元之間,有六種醬汁可以選擇,紅醬、白醬、青醬、墨魚醬、粉紅醬、清炒…可以根據自己的喜好做選擇。

餐點可以單點也可以加價升級為套餐,有A套餐(+$78)、B套餐(+$108)、C套餐(+$118),套餐都附飲品,其餘依價位搭配。
粉紅醬嫩雞義大利麵
一般比較常吃到紅醬、白醬、青醬,在台東比較少可以吃到粉紅醬~

而粉紅醬則是「紅醬」(茄汁)和「白醬」(奶油)的結合,有茄汁的酸甜和白醬的奶香,味道上比較中和。



墨魚醬蛤蜊義大利麵
黑色的墨魚醬汁巴附在麵條上,將麵條染色成了墨色,吃的時候嘴巴會沾滿黑色的口紅XD

麵條Q彈帶有墨魚汁特有的鮮味。


青醬鮮蝦寬麵
香氣濃郁的青醬襯托鮮蝦的鮮甜,搭配細扁的寬麵口味更豐富。

蝦子已事先剝好,這一點很貼心,加分~
比較可惜的是,這次吃的寬麵有不少斷麵的情況,不曉得是煮太久還是麵本身的問題。

主廚例湯
朋友升級A套餐,附飲品、主廚例湯/甜點(二選一)。

朋友選的是濃湯,熱熱喝很溫暖,濃湯入口滑順帶有奶香,搭配蓬鬆的佛卡夏麵包一起吃,很有飽足感。

紅茶

義回生餓回熟目前都在試營運期間,有兩個營業時段:11:30–14:30、17:00–22:00;晚上用餐時間比較長,營業到10點,對於比較晚下班的朋友來說很理想!
店家資訊 Info
- 店家名稱:義回生餓回熟|one two pasta
- 營業狀態: 營業中
- 店家地址:950台灣台東縣台東市長安街2-1號 地圖
- 店家電話: 08 933 8331
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營業時間:
星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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