咖啡廳、民宿結合餐廳相當常見，但髮廊與餐廳的結合倒是很新奇！位在台東中華路一段上、台東大學舊校區對街的「尖峯洋食x咖啡x沙龍」便是美髮沙龍與洋食咖啡廳的另類跨域融合！
之前和朋友到「尖峯洋食x咖啡x沙龍」用餐，原本只是簡單的聚餐，沒想到初嚐便驚為天人，於是默默的把它列入我心目中「台東前三名的義大利麵」；前些日子也在IG上和大家分享，我的前三名分別是：沐沐食坊、尖峯洋食、日麥…獲得了不少私訊回響與討論～發現居然有不少網友和我的口味相似！
這次再度回訪，除了義大利麵外，更是為了他們的特餐「漢堡排咖哩蛋包飯」而來！
尖峯分為「美髮部」與「餐廳部」都位在同一個空間裡，中間巧妙的用隔門劃分出區域，像是互不打擾的兩個世界。
美髮的客人可以從容不迫的坐在髮廊裡給設計師sedo髮型、餐廳的客人也能自在用餐、愜意交談。
尖峯洋食 菜單
這裡以提供各式口味的義大利麵、燉飯為主，另外也有咖啡和甜點；吧台前的小白板則是不定期更換的當日特餐，如果有來千萬不要錯過它！
聽主廚jimmy說，他很常店休就往外跑，喜歡嘗試各種美食、挑戰不同的料理，將吃到的美味或新想到的創意點子與自己的手藝結合，所以每隔一段時間都會更換特餐菜單，不僅僅是精進自身的廚藝，也讓常來這裡用餐的饕客擁有不同的驚喜、千變萬化的美味，而不是一成不變的選擇～個人覺得這點蠻加分的！
柑橘松阪櫛瓜義大利麵
特餐中的「柑橘松阪櫛瓜義大利麵」一上桌就讓我們驚嘆連連，原本以為的櫛瓜是切成圓塊狀或細長條的，沒想到居然是整條剖半！最近菜價上漲也沒有因此而縮水或偷工減料，可以感受到滿滿的誠意與用心！
不得不說，半條的櫛瓜還真的很有重量、份量，好不容易用叉子叉起，沒幾秒卻又重重墜下，後來直接放棄乾脆整條放進嘴裡啃XD
煎過的櫛瓜非常Juicy，口感也很清脆，沒有太過突出的氣味，只有櫛瓜本身的清甜，經過簡單的調味和鍋煎就很美味。
上頭的松阪豬也是料多實在，每一片都好大片；松阪豬油煎後有迷人的油脂香氣，再口中咀嚼彈牙脆口、越嚼越香，還有細微的巴西里與柑橘香氣。
義大利麵的醬汁非常濃稠，每一根麵條都吸飽了醬汁，奶香奶香的，唇齒間也有淡淡的柑橘味，在這炎炎夏日中，口味意外清爽。
漢堡排咖哩蛋包飯
上桌時雙眼忍不住直盯著上頭的漢堡排，默默的在心裡說了一聲：哇塞！
這塊漢堡排…也太巨了吧XD
手打的漢堡排厚實又扎實，鮮甜的肉汁、鬆軟中帶有彈性的口感，一口咬下能感受到肉汁在口中蔓延開來。
淋上濃郁的咖哩醬，再配上一口蛋包飯，實在好滿足啊～讓人意猶未盡！
而尖峯的餐點除了可以單點外，也可以額外加價120元升級成套餐，會附沙拉、濃湯、50元飲品和小甜品。
從每道料理上可以感受到主廚的用心，所有餐點都是主廚Jimmy一人作業，所以人多時出餐速度會比較慢，不建議急性子或趕時間的人前來；餐點的品質也沒有因為趕餐而下降，麵條的軟硬度、醬汁口味都在水準之上。
它的每一道餐份量都很多、用料也不手軟！
晴晴覺得自己的胃比起一般女生來說已經算大的了，如果是一般小鳥胃的女生可能會飽到不行，但又捨不得剩，好吃的想把它吃光光；而男生來也能吃得飽，推薦給大家！
尖峯洋食X咖啡X沙龍
地址：台東市中華路一段593號
營業時間：1:00–14:30, 17:00–20:00（三、四公休）
電話：089-321717
※感受與口味是主觀的 個人口味僅供參考
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