8月剛開幕的虎比公寓知本館，是台東知本最新景點，也是東部首間山林製造概念館咖啡廳，地點就位在知本國家森林遊樂區裡！館內有一整面的觀景窗可以眺望山林，配上一杯咖啡、坐擁一片綠意，山景就在眼前，享受森林療癒的愜意氛圍。
打個蛋海旅又有作新力作，繼力卡珈啡、芙瀨實驗廚房、虎比公寓史前館，新店「虎比公寓知本館」也悄悄在8月上旬開幕啦！8/3~9/30期間，持入園門票還可享8折用餐優惠。
知本館的位置座落在國家級知本森林遊樂區裡，擁有得天獨厚的自然環境、山林景觀，不僅是許多遊客造訪知本地區必來的景點之一，也是四季皆宜旅行的好所在。
而虎比公寓除了是知本最新的景觀咖啡廳外，也是東部第一間山林製造概念的咖啡廳哦！
這邊來小小的科普一下～「山林製造」是本國林業署的品牌，意旨在創造永續的消費模式，為自然、生活製造美好循環，提供給山林管理者、經營者、合作夥伴與認同者，從信念到具體行動。每一次消費，都在決定這世界的樣貌；簡單來說就是共創山林永續的消費型態的概念。
(資料來源：山林製造)
這間東部首間的山林製造概念咖啡廳，就連店內的裝潢也很有環保永續的議題，選用國產木材打造了整體空間，營造一股森林氣息的小文青風。
店內有一整排木櫃擺放著「山林製造」的選物，有文創商品、繪本藏書、地景香氛…。
而店內最大的亮點，是擁有一整面面山的景觀窗戶，陽光不僅照亮了整體空間，採光明亮，在這裡還可以一邊享用咖啡、下午茶，一邊眺望遠山，沉浸在自然光與一片綠意之中，在森林療癒、陶冶性情。
虎比公寓知本館 菜單
紅烏龍鮮奶茶
喜歡鮮奶茶的人推薦你們點虎比的「紅烏龍鮮奶茶」。
這是一款茶香濃郁的鮮奶茶，有紅烏龍特殊的香氣、重烘焙過的味道，和鮮奶結合後帶有香醇、滑順的滋味，紅烏龍與鮮奶達成平衡，甜度也很剛好。
上頭還有紅烏龍茶粉點綴，光用聞的就可以聞到茶香。
拿鐵咖啡
手工牛奶吐司(打個蛋經典奶酥醬)
打個蛋經典的奶酥醬，在虎比公寓就吃得到！奶酥甜而不膩，搭配烤得酥香、厚實鬆軟的手工牛奶吐司，簡單純粹的美味。
用手輕輕一掰開，厚吐司的熱氣隨即飄散竄出，有迷人的麵包香氣。
整體來說，很喜歡虎比公寓知本館的環境與氣氛，在國家級的森林遊樂區裡喝咖啡、品嘗美味的下午茶實在是很難得且特別的體驗。
在這裡待一整個下午真的很Chill，離開後還可以在森林公園裡走走、陶冶性情，還有機會遇到野生小動物喔！很推薦大家來知本旅遊可以安排進行程裡唷～
虎比公寓知本館
地址：台東縣卑南鄉龍泉路290號園區內
營業時間：09:00–17:00（周一公休）
※進入知本森林遊樂區需購票
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