【2025台東知本一日遊】知本溫泉、知本美食景點全攻略！不能錯過的溫泉美食、知本隱藏版景點、最新光祭活動。
知本是台東的寶藏小鎮！知本溫泉以碳酸泉而聞名，這裡的溫泉水質清澈、富含礦物質，對身體有極佳的保養效果，是在地人最喜歡來泡溫泉的地方~知本融合了自然景觀與溫泉文化，知本一日遊的行程不僅可以泡湯、品嚐美食、還有隱藏版的自然景點、秘境咖啡等你一起來探索！
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台東知本美食「緣之鮮」，養生黑白木耳露、蔬食簡餐專賣店，堅持使用天然食材，製作出美味精緻的蔬食料理～
台東知本除了有著名的知本溫泉、知本國家森林遊樂區外，也有不少隱藏版小吃美食！推薦這間在地的蔬食小餐館「緣之鮮- 養生黑白木耳露專賣店」，以提供全素的餐點為主，取用天然的食材並融入料理之中。黑、白木耳系列飲品及蔬食簡餐都是他們家的招牌，在當地累積了不少好口碑，也吸引許多饕客千里迢迢上門享用，是間茹素者、葷食者都會喜歡的蔬食餐廳。
台東「上食四季食堂」高評價健康餐，外食族、增肌減脂人最愛！低碳水高蛋白的健康料理，菜色豐富、擺盤精緻，配菜每週更換。
台東「上食四季食堂」主要販售以在地食材烹飪的低碳水、高蛋白健康餐盒，牛、豬、雞、海鮮主餐搭配季節食蔬，菜色豐富又美味，滿滿的蛋白質，熱量不高還可以吃得飽，是健身族群或是在減重的朋友的好選擇。上食四季食堂不是一般清淡無味的水煮料理，主餐和配菜店家都有精心調味過，好吃又無負擔。
台東利嘉「稻米與月桃花」，隱居山林的私宅咖啡廳！一周只營業三天、假日不定期開放，招牌香料咖哩與小農自耕無毒香米結合，隱藏在靜謐山中的美味。
台東卑南利嘉、利嘉林道、太平營區附近有著一間超隱密的私宅咖啡廳「稻米與月桃花」，店主是從台中東漂來台東定居的一對夫婦，一開始是以「巷子裡的甜點咖啡屋」的名稱不定期出現在市集中。老闆本身是農夫，以自然農法種植友善無毒的稻作；而老闆娘則喜歡月桃花，專精於創作手工藝品、編織品、研發料理…兩人將各自的專長結合，並將隱居山林的自宅改建成了一間很有在地特色的咖啡店，並販售著自己的手作料理。
台東東河「千千咖啡」老屋改造的茅屋平房咖啡廳，鄰近東河包子、泰源幽谷，來到東河不能錯過的特色咖啡店。
「千千咖啡」是台東東河鄉的特色咖啡廳，原本是位在舊東河橋旁的景觀咖啡，在今年年初時搬遷到了東河消防隊附近，地點鄰近知名的東河肉包、纏記舊街東河包子，離台東著名的打卡景點「貓洞」金樽陸連島也很近…來東河走走、買包子，旅遊途中可以把這間千千咖啡給安排進去喔！
台東早午餐「樂食 Love EAT」職人手作健康輕食早午餐、簡餐，推薦燻鮭魚酪梨開放式三明治、脆皮豬五花早午餐！
位於康樂橋下往市區方向的「樂食 Love EAT」除了是民宿外，也是間早午餐店，是許多在地人的早午餐口袋名單！價格落於270元至480元不等，餐點精緻美味，會不定期更換菜單，推出季節限定的料理組合～他們家的麵包、烤餅都是闆娘自製的！從樂食的料理中可以吃…
花蓮早午餐懶人包：7間花蓮特色早午餐，口袋名單大公開！（2025持續更新）
【花蓮早午餐懶人包】推薦多間花蓮特色早午餐店，讓愛吃早午餐的你不用一間一間慢慢搜尋！本篇精選花蓮好吃好拍的早午餐、舒服的用餐空間，從文青風、鄉村風到復古老宅應有盡有…用早午餐開啟美好的一天，一起融入東岸的悠閒慢步調生活吧！
台東知本小吃「無名米苔目」，沒有店名、沒有招牌，只有在地人才知道的隱藏版美食！一碗只要50元，CP值高，獨門吃法一定要試試～
台東米苔目你都吃哪間？除了市區知名的「榕樹下米苔目」、「老東台米苔目」、「阿咪米苔目」…等超人氣名店外，這間隱藏在知本巷弄內的「知本無名米苔目」也很厲害！它是在地老店，沒有店名、沒有招牌，都是口耳相傳，只有在地人才知道的平民美味，小碗米苔…
花蓮咖啡廳「昭和58」復刻日本昭和時代洋菓子喫茶店，低調奢華復古風！在昭和58感受浪浪漫的老派午茶時光。
花蓮特色咖啡廳推薦這間「昭和58」！溫潤木質調色系的裝潢、咖啡廳空間類似木製火車包廂是一大特色，暖暖黃光配上日本老派演歌，營造出一種懷舊復古氛圍，有低調奢靡的年代感，彷彿坐上了時光列車來到了1958年的昭和年代。
池上最新景觀咖啡「春田喜樂Spring Field Joy」伯朗大道旁一間可以欣賞黃金稻浪的咖啡廳～在解憂咖啡店裡喝咖啡配美景，感受宛如天堂般夢幻的稻海！
池上咖啡廳推薦這間位在池上萬安的「春田喜樂咖啡屋Spring Field Joy」，地點鄰近伯朗大道、天堂路、金城武樹、稻米原鄉館。春田喜樂最大的特色是店面面向田間，擁有稻景第一排的絕佳視野，二樓的戶外座位區可以一邊品嘗咖啡、一邊感受自然風吹拂，在一片稻…