泰國BTS捷運美食吃什麼？位在Silom小巷裡、BTS Sala Daeng（莎拉當站）周邊的「Khao-Sō-i Soi Convent」，是泰國清邁超人氣『泰北咖哩麵專賣店』的曼谷分店！超濃厚的椰奶咖哩湯底，搭配Q彈的蛋麵與炸麵，融合了正宗泰北道地手藝，不只香辣帶勁，連擺盤也很精緻講究！泰北美味+日式擺盤，好吃又好拍～
「Khao-Sō-i Soi Convent」是我們意外發現的一間寶藏美食！來到曼谷的第一天，剛落地就直奔我們位在Silom的飯店「曼谷班達拉西隆酒店」。
Check in後搜尋飯店周邊有什麼美食，找到了這間網上評價很高的「Khao-Sō-i Soi Convent」，離我們的飯店大概走路7分鐘就可以到達，便和友人們一同前往。
Khao-Sō-i Soi Convent 地點
「Khao-Sō-i Soi」位在Silom小巷裡，離BTS Sala Daeng（莎拉當站）很近，在交通還蠻方便的！
晚餐時段前來店內已高朋滿座、座無缺席，裡頭坐滿了來自各國的遊客，可見名氣不小。
泰國的餐飲店家幾乎很早就關門，Khao-Sō-i的營業時間只到晚上8點半而已；我們約等了20分鐘，時間幾近打烊仍不見店內客人有要離開的景象，好在店員人很好，特別開放2樓的空間給我們用餐～（超級感謝店員）
雖然賣的是泰北麵，但店內的裝潢風格走的卻是日式禪風、又帶有中國古風，還蠻有意思的。
Khao-Sō-i Soi Convent 菜單
Khao-Sō-i Soi Convent主要以提供泰北咖哩麵為主，這邊幫大家小小的科普一下～泰北麵（Khao Soi）顧名思義是來自泰國北部一道傳統美食，流行於清邁一帶。
而Khao-Sō-i Soi Convent以正宗的泰北料理融合日式擺盤，便是他最大的亮點。
餐點品項選擇很多，泰北麵搭配各種肉類和海鮮，有湯麵也有乾麵。
由於湯麵都有固定辣度，不敢吃辣的人建議點乾麵喔！
它的價格也很平價，149泰銖起跳。
和朋友們點的泰北麵陸陸續續上桌，一字排開畫面很好看XD
雞腿泰北麵
泰北麵結合多種泰式香料、椰奶、咖哩，吃得到豐富的層次感！
Khao Soi的湯底是泰北麵的靈魂，使用椰奶來調和咖哩粉和香料，讓湯頭呈現出濃郁、濃稠的口感，有南洋咖哩的風味，還帶了股辛辣。
雞肉使用腿排部位，口感很軟嫩，沾一點咖哩醬更好吃，還有淡淡的椰奶與咖哩香。
除了主食外，一旁還有附上椰奶、乾辣椒、檸檬汁、脆麵、洋蔥、酸菜、調料…等。
第一次吃泰北麵不知道怎麼吃也不用擔心，店家很貼心，也有附上解說小卡讓我們了解泰北麵的吃法。
麵可以直接吃，也可以把所有的料都加進去，更添風味和口感！
讓整體的口感不會顯得過於油膩或單調，而是達到一種和諧的風味平衡。
Khao Soi除了碗中的軟麵外，也有附上一碗脆麵。
軟麵吸附了咖哩湯底，每一根麵條都巴附著醬汁，很入味，還帶著濃郁的湯汁和香料的味道；而脆麵則帶來酥脆的口感，兩者相互交融，每一口都充滿了不同的驚喜感。
不過真的是蠻辣的！才吃幾口就辣到不行～建議可以點飲料來配著吃，如果不敢吃辣的朋友建議點乾麵，不然真的會辣到吃不下XD
牛肉泰北麵
朋友點的是牛肉泰北麵。
有吃幾口他的牛肉，但我個人比較喜歡口感較軟嫩的雞腿排。
配料一樣通通加進去、再擠上一點檸檬汁，檸檬的酸可以中和咖哩的膩感與辣度，更加提味。
泰國水餃
從菜單上的照片看到泰國水餃，就覺得好像很好吃～友人們異口同聲說要點來一起Share。
泰國水餃和台灣水餃很不同，吃起來介於餛飩和抄手之間，肉餡較多、肉味較濃、口感厚實彈牙，只是少了蔬菜的清甜，入口都是肉餡的味道。
不過皮倒是很薄，緊密黏合著肉餡；沾上一點特調醬汁吃，酸甜鹹香，口味還不錯。
整體來說還蠻喜歡這間Khao-Sō-i Soi的！泰國自由行落地的第一餐可以吃到它，覺得心滿意足～
只不過對於不太能吃辣的我來說，小辣的辣度還是辣到我受不了，連同行能吃辣的友人也覺得很辣，所以最後我們都沒吃完（太辣了）XD
不過真的還蠻推薦的，第一次吃泰北麵，意外地符合我們的口味（除了辣度以外XD）。
如果有來泰國別錯過這間～不用跑到清邁，在曼谷也能吃得到，吃飽後可以逛逛店旁的7-11或是去按摩店按摩唷！
店家資訊
Khao-Sō-i Soi Convent Silom
地址：14/2-3 Convent Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國
營業時間：10:30-20:30
捷運：BTS Sala Daeng station（步行5分鐘）
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