台東超人氣的手作烘焙工作室「柴源製菓」今年2024年聖誕節推出了期間限定的聖誕甜點!聖誕節結合草莓季,提供限時、限量、限定的焦糖草莓巧克力雪人蛋糕、抹茶開心果烤起司草莓聖誕樹、草莓生乳霜小熊泡芙、聖誕限定繽紛德式布丁盒…等。甜點不只可愛、還很應景,一起來開箱柴源製菓的甜甜聖誕節!

南京路底、更生路上,有著一間神祕的小烘焙工作室,一周只營業四天的「柴源製菓」,不定期會推出不同口味、不同種類的手作麵包和甜點,如:泡芙、手作麵包、甜點、餅乾…等。每日新鮮現作很快就秒殺,建議提前預訂不然很容易吃不到!

「柴源製菓」不只是一間在地小有名氣的烘焙工作坊,同時也是早午餐店「柴源食間」的姊妹店。兩間店在本地都累積了不少好口碑,擁有不少在地的回頭客人,也是很多遊客來台東遊玩都會排進行程裡的店!



這次柴源也推出了聖誕限定的甜點,剛好迎來草莓季,互相結合為這個充滿浪漫氛圍的節日裡增添一點儀式感。

這次柴源推出的聖誕限定甜點品項有:焦糖草莓巧克力雪人蛋糕、抹茶開心果烤起司草莓聖誕樹、草莓生乳霜小熊泡芙、聖誕限定繽紛德式布丁盒、草莓紅豆大福、草莓開心果抹茶達克瓦茲、草莓起司蛋糕達克瓦茲、造型餅乾。


而手作甜點都是當日製作且限量的,要私訊柴源製菓FB粉絲專頁預訂,現場保留的數量很少,容易秒殺!

焦糖草莓巧克力雪人蛋糕(4吋)
可愛的草莓雪人蛋糕搭配小熊餅乾超有童趣!很適合帶一顆回家和家人朋友們一起慶祝~

內餡是雙層的草莓夾餡,搭配手工焦糖醬,外層抹上了北海道生乳霜和瑞士巧克力碎片。
草莓和巧克力的組合很搭,味道也不會太甜膩。

抹茶開心果烤起司草莓聖誕樹(3吋)
開心果甜點近期成為許多甜點店的發燒話題,濃郁的堅果風味征服了許多甜點控的味蕾!
柴源的抹茶開心果烤起司草莓聖誕樹,使用日本小山園抹茶慢火熬製卡士達醬,最後在濃郁的開心果烤起司塔上疊上一顆顆新鮮的草莓。

草莓聖誕樹不只浮誇,草莓也給的很多,草莓控會吃得很過癮!

草莓生乳霜小熊泡芙
柴源最熱門的品項「泡芙」做成了小熊造型!

今年聖誕節限定登場,超級卡哇伊~
泡芙外殼烤得酥香微脆,內餡則是草莓北海道生乳霜,一口咬下還會爆漿,酸甜的生乳霜會在嘴裡迴盪,不喜嗜甜的朋友完全可以接受。

聖誕限定繽紛德式布丁盒(4入/盒)
繽紛的德式布丁一盒有四個,分為兩種口味。分別是草莓抹茶和藍莓乳酪,兩種都不會很甜、尺寸大小也很剛好!


布丁塔上還放了新鮮的草莓果肉和藍莓,清甜爽口,每一口都能感受到新鮮果肉在口裡爆汁的快感。

另外還有草莓紅豆大福、草莓開心果抹茶達克瓦茲、草莓起司蛋糕達克瓦茲,每一樣都好吃不雷,柴源的聖誕期間限定甜點快閃12/24~12/25兩天,有少女心的甜點控不要錯過囉!



柴源製菓
地址:台東市更生路126號
營業時間:12:30-19:00(不定期公休)
預訂請私訊柴源製菓FB粉絲專頁(點我)
※聖誕限定甜點現場數量較少,建議提前預訂保留